不出意外，從上週開始，印度和厄瓜多爾白蝦原材料價格經歷一輪下跌，而隨著歐美國家的新冠疫情進入爆發期，中國需求緩慢復甦，低迷的市場或許還要持續數週。
3月19日，印度泰米爾納德邦養蝦協會秘書長Durai Murugan通過Linkedin發佈最新價格表，安德拉邦40頭/kg白蝦出塘價一週內下跌14%至INR 330/kg（$4.39/kg），60頭/kg白蝦價格下跌21%至INR 240/kg（下圖）。
某印度出口商告訴UCN：“早在2020年第四、五週的時候，中國疫情剛剛爆發，印度也迎來今年第一批投苗季，因為考慮到市場因素，當時的投苗量的確不及以往。到了二月份，整個中國市場都關閉了，中東和北美還遇到許可證方面的問題，我們的產能下降70%。”
“蝦類貿易對價格十分敏感，現在中國市場開放了，厄瓜多爾白蝦以低廉的價格湧入中國，印度原材料價格一直都比較堅挺，直到上週才開始下跌。”他補充。
通常來說，水產品價格下跌太快都會引起養殖戶的恐慌，在信息不對等的環境下，總有一些養殖戶選擇提早收蝦儘快套現，可如此一來，小規格白蝦價格將進一步壓制。
看到安德拉邦陷入驚慌，印度企業Choice Group總經理Jose Thomas撰寫了一篇文章，稱美國市場尚未淪陷，呼籲蝦農繼續存塘，切勿著急上市，避免價格崩盤。
上述商家透露，印度政府也可能採取一些扶持措施，應對價格的下行。“目前為止，還沒有具體措施出臺。倘若價格持續下跌，我相信印度養殖戶肯定會求助政府，在價格上予以支持，或者給予其他形式的幫助。到時候，政府會找各大商家談話，讓他們施以援手。”
“雖說中國市場開始復甦，但歐美國家的疫情卻變得越來越嚴重，供求關係要完全恢復正常，我估計至少還要等待三個月。這將是一段非常艱難的時期，因為四周後便要迎來新一輪收穫季。”他說。
- 厄瓜多爾物流系統堪憂
不止是印度，厄瓜多爾原材料也跌價了。
某厄瓜多爾生產商稱，3月20日瓜亞基爾地區（厄瓜多爾蝦都）20頭/kg原料蝦收購價為$5.00/kg，40頭價格$3.70/kg，60頭價格$3.30/kg，80頭價格$2.90/kg，總體價格較10天前下跌$0,20/kg，加工成本高於$1.00/kg。
“中國出口慢慢開始增多，但意大利和大部分歐洲訂單都取消了。厄瓜多爾政府也宣佈進入緊急狀態，交通和物流都受到影響。瓜亞基爾發現了多起冠狀病毒感染，有些工人聽了政府的話都不去上班，很多工廠現在非常缺乏人手，還有的工廠說再堅持幾天的生產，然後也要完全停工。”他說。
“如果不能確保員工的安全，厄瓜多爾工廠不得不考慮暫時關閉。”另一位全球經銷商稱，“有些工廠完全關閉，有些減少產能。很多人都不願意出門，很明顯加工板塊遭受不小的衝擊。”
- 供求關係發生轉變？
一個月以前，中國疫情相對嚴重，厄瓜多爾沒法發貨；現在，中國疫情得到有效控制，市場開放，但厄瓜多爾供應鏈又陷入了困境。白蝦供應商Cartacua商務總監Juan Sole告訴UCN：“中國需求上來了，但厄瓜多爾卻不能正常出口，我相信價格遲早會上漲。”
“因為歐洲斷供，短期內價格還將低迷。中國商家必然會利用這個優勢，啟動新一輪採購，隨後厄瓜多爾便要漲價。”他說。
另一出口商感慨：“在歐美，厄瓜多爾白蝦的銷售非常依賴餐飲服務，可惜大部分酒店都已關閉。兩週前我們接到中國訂單，這是個非常有利的信號。但對全球局勢來說，中國的需求能產生多少積極影響？我沒法估計。我只看到美國需求在斷崖式下降，就因為我們對餐飲業依賴性太強了。”
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