简介
在冬天里，感觉到凉意.不想用鸡炖补.也可以用新鲜的大鲈鱼和药材一起炖煮.鱼肉也更好消化.小孩也很爱吃喔!!
材料
十全大补药材一份，新鲜大鲈鱼1只，纯米料理米酒半碗，盐巴1小匙
做法
- 1超市或是中药行买一帖十全大补药材一份.用水稍微冲洗一下就可
- 2砂锅或陶锅滚半锅水.将药材放进去小火慢煮15-20分钟.让药材先出味...
- 3药材出味后再将切块的鲈鱼+米酒放进去.滚后转小火盖锅.煮约10-15分钟.最后在加调味
- 4简单完成十全大补鲈鱼汤
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