玉米是瑞麗市主要糧食作物之一，四季均可種植。近年來，隨著我國城鄉居民生活水平的提高和喜食粗糧飲食習慣的改變，秋冬鮮食甜玉米市場前景廣闊，具有較大的增產增效潛力。就目前瑞麗市玉米生產發展情況和市場需求來看，重點推廣秋冬鮮食甜玉米高產配套栽培技術對提高單產，增加效益，培育新的經濟增長點具有重要的意義。玉米為世界三大糧食作物之一，又是重要的飼料和工業原料，在世界糧食生產中一直佔有十分重要的地位。

1選擇優良品種

根據種植節令及土質情況，選擇優質、高產、抗病鮮食甜玉米品種。

2精細整地

應選擇土壤肥沃，有機質含量高，排灌條件良好，土壤通透性好的田塊，做到田平土細，同時開好田塊四周邊溝及中間溝，保證適時灌排水。

3種子處理

在玉米播種前，可通過曬種、浸種和藥劑拌種等方法增加種子活力，提高種子發芽勢和發芽率，減輕病蟲為害，達到苗全、苗齊、苗壯的目的。如選用包衣種子應在播種前選擇晴天，將種子攤在乾燥向陽的曬場上，連續曝曬2~3d，並注意翻動，使種子曬均勻，可提高出苗率。

4播種

4.1確定播種期：根據瑞麗市氣候特點，秋冬鮮食甜玉米最佳播種時間在水稻收割後至10月上旬，過了此階段播種時間應掌握在11月10日以後，否則開花授粉期遇到低溫會出現授粉不良、跳籽等現象，影響產量。

4.2播種方式：實行規範化拉線條栽，採用人工點播或育苗移栽方式進行播種。

4.2.1人工點播

播種時種子應深淺一致，深度控制在4~5cm，且種肥嚴禁與種子接觸，距種子2cm，防止燒根、燒苗。播種後及時覆土，覆土要均勻細碎，利於出苗整齊。在播種後1~2d用營養盤或營養袋育苗，以備缺苗時補苗之用，確保苗齊苗全。

4.2.2育苗移栽：將種子播入營養盤後覆土，並澆足出苗水，做到墒面、墒底溼潤不滲水。二葉期時應適當降溫蹲苗，增強幼苗的抗逆性，避免徒長形成高腳苗，營養土水分應保持溼潤狀態，避免因過溼引起爛種或芽幹，二葉期後控制澆水次數，營養土適當幹一些，可以促進根系萌發生長，培育壯苗。選擇二葉一心或三葉一心移栽有利於次生根萌發生長及根系的構建。

4.3地膜覆蓋

每 667m²可用50%辛硫磷乳油250~300mL，加3-4倍水噴拌在25~30kg細土上製成毒土，撒於播種溝內。播種覆土後用除草劑進行化學除草再覆膜。

4.4合理密植：根據瑞麗市多年鮮食甜玉米種植經驗，採用寬窄雙行壟作種植模式，拉線開溝條栽。大行距80cm，小行距40cm，株距20~25cm，每 667m²栽4500株左右。

5施足底肥，適時追肥

秋冬鮮食甜玉米在施肥上應注意以肥促根，以磷促根，以肥調水，提高玉米吸水、保水的功能，達到提高肥料利用率的目的。施肥的原則是科學配方、施足底肥、巧施苗肥、重施穗肥。1）底肥。每 667m²用腐熟農家肥1500kg、玉米專用複合肥40kg、過磷酸鈣40kg、硫酸鋅1~2kg充分混合溝施作底肥，化肥嚴禁與種子接觸，距種子2cm，施後及時覆土。2）追肥。追肥以氮肥為主，分2~3次施入，施後及時覆土。第一次追肥應輕施，在5~7片葉期，結合中耕除草，每 667m²追施尿素15kg、硫酸鉀5kg。第二次重施攻穗肥，在大喇叭口期每 667m²追施尿素30kg，並中耕培土。第三次追施粒肥，在吐絲期每 667m²輕施尿素10kg，灌漿期結合防蟲每 667m²用磷酸二氫鉀0.2kg與殺蟲劑混合進行噴霧，促進籽粒飽滿，提高產量。

6田間管理

6.1破膜放苗，查苗補缺：播種後7~10d及時查苗補缺，3~4葉期間苗、定苗，堅持“四去四留”：去除弱苗、徒長苗、病苗、混雜苗，留壯苗、齊苗、健苗、長勢一致苗。採用直播方式的，當苗在膜內有二葉一心時破膜最好。應選在早晚或陰天破膜引苗，並用細土封嚴膜口。

6.2適時定苗，除掉分櫱：秋冬玉米地膜覆蓋種植，幼苗生長快、分櫱較多，應適時定苗，及時去掉分櫱是培育壯苗的重要技術環節。在7~8葉期用手將分櫱橫向掰除，不能向上拔，最好在晴天去櫱，有利於傷口較快癒合，減少病害侵染。

6.3加強中耕管理

秋冬玉米生育期間，降雨少，溼度小，草害普遍較重，要結合追肥及時進行除草、培土等中耕管理。通過中耕可疏鬆土壤，提高地溫，消滅雜草，減少養分、水分消耗，促進玉米植株生長健壯。第一次中耕結合追施苗肥進行，第二次在大喇叭口期結合追穗肥，清除田間雜草進行培土。

6.4水分管理：秋冬鮮食甜玉米是高投入、高產出作物，要因地制宜地進行水分管理。播種後如果土幹要灌一次出苗水，有利於出苗整齊；幼苗期灌一次壯苗水，有利於增強抗寒能力，生長良好；抽雄前10d和抽雄後20d的1個月中灌水2次，有利於灌漿飽滿；乳熟中後期灌水1次，有利於延長綠葉壽命，提高光合作用，增加粒重。在抽雄前10d和抽雄後20d這個時期要保持土壤持水量達70%~80%，才有可能獲得豐產。秋冬玉米的灌水要實行快灌快撤，不要長期浸泡。

6.5防倒伏

倒伏是玉米大幅度減產的主要原因，防止倒伏的措施有合理密植、結合中耕培土及時清除雜草、清理好排灌溝。另外，每 667m²利用玉米專用調節劑玉米健壯素15mL兌水在抽雄前7~10d噴霧，可矮化植株、健壯植株、增加耐密性，減少禿尖，抗倒增產。

7病蟲害綜合防治

為害玉米較大的病蟲害有蚜蟲、玉米螟、大、小斑病、鏽病等。玉米出穗後氮肥不足、玉米連作均會導致玉米大小斑病、彎孢黴葉斑病的發生流行。病蟲害防治應加強中耕管理，及時清除田間雜草和病殘體，保持田間通風透光良好，增強玉米植株抗病蟲能力。主要措施有：1）使用含防病蟲藥劑的包衣玉米種。2）播種至出苗期，注意防治鼠害、地下害蟲。3）在玉米出苗後用高效氟氯氫菊酯、蚍蟲啉、噻蟲嗪或5.7%甲維鹽等藥劑進行地面噴霧，防治玉米螟蟲、蚜蟲、地老虎、蠐螬等害蟲。4）用葉冠鏽、金極冠、丙環唑或鹽酸嗎啉胍防治玉米大、小斑病、鏽病、花葉病毒病，同時可以配合使用磷酸二氫鉀或靚豐素做葉面肥噴施，以起到更好的防治效果。

8隔行去雄增產技術

玉米隔行去雄是一項簡單易行的增產措施，在玉米雄穗剛剛露出，還沒有向外散發花粉的時候，隔行拔去雄穗（也可隔株去雄），去雄時帶葉2~3片，不傷其他葉片，以免影響光合作用。去雄應選擇早上10時至下午5時較好，利於傷口癒合。

9適時收穫

乳熟期是鮮食甜玉米採收的關鍵時期。當苞葉基本呈綠色，果穗頂部花絲完全變成深褐色並未幹萎，用手指掐果穗中上部籽粒不冒清漿，而是在籽粒表皮留下明顯指痕即可採收。

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