超赞美食做法推荐:家庭版钵钵鸡、灯影牛肉丝、鲜菌菇肥牛锅

经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识,在接下来的日子里,小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧!

今天第一道美食:家庭钵钵鸡 推荐指数:5星 操作指数:3星

超赞美食做法推荐:家庭版钵钵鸡、灯影牛肉丝、鲜菌菇肥牛锅

家庭钵钵鸡

材料:钵钵鸡调料1袋、鸡腿2个、牛肉200、莴笋50g、藕100g、方竹笋100g、绿豆芽50g、土豆50g、木耳50g、火锅脆皮肠100gg、鹌鹑蛋15个、西兰花1朵、金针菇100g

做法

1.鸡腿洗干净,放入加了料酒和姜粉的水中煮熟,钵钵鸡调料备用

2.鸡腿捞出切片,剔除了肉的鸡腿骨头继续熬煮十分钟,放入调味粉包。

3.把钵钵鸡的辣味料包放入锅里,搅拌均匀。

4.水开以后,放入木耳和火锅脆皮肠,煮好的鹌鹑蛋剥掉壳,牙签戳几个小孔,放入锅。

5.莴笋切成长片放入锅里,捞出木耳和火锅肠,放入调料锅里。

6.放入方竹笋、金针菇煮。,炒藕切成片放入锅里煮。

7.切好的鸡肉片和煮好的各种蔬菜放进锅里浸泡入味半小时。

8.西兰花和土豆片微微烫一下,放入锅里至少静置半小时。

9.撒上芝麻即可。

接下一道美食:灯影牛肉丝 推荐指数:5星 操作指数:2星

超赞美食做法推荐:家庭版钵钵鸡、灯影牛肉丝、鲜菌菇肥牛锅

灯影牛肉丝

材料:牛里脊500克、桂皮适量、香叶适量、八角适量、姜适量、白酒适量、花椒适量、葱适量、五香粉适量、米酒适量、白芝麻适量、、姜粉适量、油稍宽、辣椒粉适量、生抽适量、鸡精适量、蚝油适量

做法

1.牛肉洗干净冷水上锅,加少许白酒、葱、姜焯水三分钟,捞出沥干。

2.牛肉放入电高压锅内,加入桂皮、八角、香叶炖15分钟至熟。

3.煮好的牛肉按纹路用手撕成小条。

4.热锅热油,七成热时下牛肉丝炸香,炸干水分,捞出沥干油。

5.另起锅,小火,下花椒煸出香味,放入牛肉丝煸香。

6.加入鸡精、蚝油、辣椒、生抽、米酒、五香粉、姜粉调味翻炒均匀。

7.加入白芝麻翻拌均匀即可。

今天最后一道美食:鲜菌菇肥牛锅 推荐指数:5星 操作指数:2星

超赞美食做法推荐:家庭版钵钵鸡、灯影牛肉丝、鲜菌菇肥牛锅

鲜菌菇肥牛锅

材料:黄豆酱40克、蒜末15克、生抽10克、白糖2克、肥牛肉卷200克、大葱3片、大白菜适量、萝卜适量、小香肠适量、豆腐适量、蟹味菇适量、香菇适量、金针菇适量、蟹肉棒适量、清水1000毫升

做法

1.制作酱料:黄豆酱40克、蒜末15克、生抽10克、白糖2克混合均匀。

2.锅底加入大白菜适量 、萝卜适量 、豆腐适量 、蟹味菇适量 、香菇适量 、金针菇适量 、蟹肉棒适量 、小香肠适量。

3.放入准备好的酱料,倒入清水1000毫升,盖上锅盖煮沸。

4.放入肥牛肉卷200克,大葱3片,煮至肥牛熟透。


好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。

超赞美食做法推荐:家庭版钵钵鸡、灯影牛肉丝、鲜菌菇肥牛锅


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