【家庭版薯片】
【材料】土豆、盐
【做法】1、将土豆洗净去皮切成薄片（不要切的特别薄），备用；
2、起锅烧水，将切好的土豆片放入锅中煮开焯一下捞出沥水；
3、起锅烧油，油热将放干的土豆片放入锅中中火进行炸制；
4、待土豆片炸至两面金黄捞出撒上盐，即可食用。
【凉拌秋葵】
【材料】秋葵、干辣椒、生抽、陈醋、白砂糖、蒜
【做法】1、将买来的秋葵洗净，放入锅中将水煮开，煮3—5分钟捞出用凉水冲洗3遍；
2、冲洗后将秋葵放入冷水中浸泡5分钟左右，捞出切去头，从中间切开，备用；
3、干辣椒切碎，将蒜切碎，加入陈醋、白砂糖、生抽搅拌均匀；
4、在食用时将调制好的酱汁浇在切好的秋葵上面，搅拌均匀。
【蒜苔炒肉】
【材料】蒜苔、猪肉、胡萝卜、姜丝、盐、料酒、生抽、白砂糖、蚝油
【做法】1、蒜苔洗净切成段备用，胡萝卜洗净切成片备用；
2、将猪肉洗净切成片，倒入料酒和生抽腌制30分钟；
3、起锅烧油，将腌制好的猪肉倒入锅中翻炒变白；
4、倒入蒜苔和胡萝卜，加入白砂糖、蚝油、盐、生抽进行调味，翻炒均匀；
5、炒熟后出锅即可食用。
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