有史以来，中国都是一个美食天堂，不管什么食材，人们都会想办法把它烹饪成美味的食物。随着时代的发展，人们的口味也在不断的变化，现在年轻人觉得很美味的东西，在老一辈人哪里根本都不会看一眼，但是老一辈人的美味食物，年轻人大多数也不会去尝试。不管是老少的口味不一样，国内外的人们的饮食习惯也有很大的差别。就好比中国和韩国，由于两国的文化差异，很多中国并不喜欢的东西，在韩国却非常受欢迎，大家都抢着购买。今天要说的就是，在国内人们都当做“垃圾”的东西，在韩国却成了美食。
这个东西就是大家都熟知的玉米芯。玉米在我国产量也是很大的，很多人也都很喜欢吃玉米，但是不管人们是煮的，是烧烤或者还是其他烹饪方法，都没有人会吃这个玉米芯，都只是吃玉米粒，玉米芯一般都会当做“垃圾”扔掉。但是在韩国，人们却把它当做宝贝。
韩国人加工玉米芯食材的办法也很多，韩国的泡菜也是出了名的，原因是韩国早期也是个比较贫穷的国家，资源比较稀缺，很多人那时候都吃不上饭，所以像这种可以长期保存的泡菜就成了桌上的美食。对于玉米芯也是这样的，人们会将玉米芯晒干，然后用来制成炖汤的食材，这样玉米芯就可以长期保存下来了。
玉米芯为什么可以用来做汤料呢？ 其实是因为很多韩国人认为它具有一定的药用价值，不光是用来熬汤，他们还将它制成“茶料”，很多人把它当茶叶一样泡着喝。由于这两种制作方法，玉米芯在韩国才有了一定的地位，成为人们的手中宝，抢手货，据了解到，在中国没人要的玉米芯，在韩国超市竟然卖到2元一根。了解的韩国人眼中的玉米芯，你能否接受玉米芯作为食物？
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