猪肉是日常生活中很常见的食材，拿来焖、煮、煎、炸都非常的美味。最受欢迎的当属红烧肉了。可是再美味的红瘦肉一个人吃上多几块也就腻了。下面教大家一个烧肉的方法，烧红烧肉时加一物一起烧，一个人吃一盘都不觉得腻！
1、五花肉一块（用量根据自家食量来定）
2、五花肉洗净切大块
3、改刀切成小块（不要太小，厚度适中即可）在热水里焯水沥干备用
4、姜块洗净切片备用。
5、油锅预热，加入焯过水的肉下锅炒。加入适量的红糖块炒色（这里油锅加冰糖也是可以的）加入姜片、八角、料酒。酱油等调味。
6、翻炒一会儿，加入适量的水焖煮。
7、冬笋洗净切块
8、装盘备用
9、将切好的冬笋加入锅中。
10、一同炖煮，
11、汤汁收得差不多了，加入少许的盐翻炒均匀，即可装盘出锅。这样一道美味的笋子红烧肉就做好啦，加入了冬笋的红烧肉味道更赞了呢。一个人可以吃掉好多都不会觉得腻呢。好吃的做法教给你，如果你也喜欢的话，有空的时候不妨也试试吧。
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