核桃是一种木本油料树种，属于干杂果。核桃在种植中的优势十分显著，如可长期存储、管理粗放、病虫害少、耐瘠、适应性强、耐寒等，所以受到了广大农户的欢迎。现阶段，我国产业结构得到了大力调整，促进了农村积极的发展，广大农民在国家政策的指引下，开始大规模种植核桃树，但在管理上仍采用的是粗放管理模式，同时缺少有效的栽培技术，造成核桃质量和产量降低。因此，十分有必要对核桃优质高产栽培技术进行深入探讨。
1适地适树建园，精细整地
核桃是一种深根性喜光树种，具有较强的好气性，耐水湿能力差，适合在温暖凉爽的气候条件下以及具有良好通透性的土壤中种植。立足于核桃此特征，应在核桃适合生长的范围中选择土层深厚肥沃的川道、地势平坦、背风向阳、丘陵或缓坡中下部。土壤应为具有良好通透性的沙壤土或壤土，pH值为7.0~8.0,地下水位小于2米，最好是灌溉条件较好的地方。选好园址后，提前一年在秋冬季节进行大穴整地，穴的规格为1米见方，将石砾清除干净。秸秆50千克/穴或绿肥10~20千克/穴，回填熟土和地面保持同一水平，以此使土壤有机质增多，对土壤理化性质进行改善。在缓坡地建园，应先顺着等高线挖穴并将梯田修成。
2北方核桃的高产栽培技术
1）品种选择和栽植。
核桃的品种分为两种，即早熟品种和晚熟品种，在进行栽培的时候，品种的选择十分重要。早熟品种如鲁光、香玲等，喜肥水，对立地条件有较高的要求，适合栽培在有灌溉条件的平原地区；晚熟品种如辽核1号、辽核3号、辽核4号、秦核1号、西洛3号等，对土壤肥料和水分的要求不高，具有较强的适应性，耐霜冻、耐瘠薄、耐干旱，在山区丘陵和缓坡等都可以正常结果，具有较强的抗逆性。幼树的栽植，若是当年高于1米第一时间定干，对定干高度予以确定，早熟品种最佳定干高度为0.6~1米，晚熟核桃具有较大的树冠，定干高度为0.6~1.5米。在山地或荒坡地栽植的晚熟核桃，因为土层较薄，肥力不好，定干高度在1~1.2米。为了让幼树更好地生长发育，应第一时间中耕除草，栽植幼树后，第一时间灌水覆膜，以此确保根系生长发育的良好性。
2）土肥水管理。
在种植核桃时，有效管理种植土壤是极为重要的步骤。丘陵、荒地和山坡地区的活土层不深，所以应重视除草，松土保墒，防止地表出现板结的现象，促进土壤养分利用率的提高。为了将核桃质量和产量提高，要对施肥量予以准确把握。应尽可能在核桃采收前使用基肥，要立足于核桃树的大小确定施用量，通常来说，使用量为20千克/株左右，初果期和盛果期可分别施加80千克、300千克；应在发芽期、果实膨大前期和果仁发育前进行追肥。一般而言，当大树在盛果期的时候每年应使用大约5千克的尿素、2千克的过磷酸钙以及大约12千克的草木灰。丘陵和山地的核桃园要尽可能施加绿肥，同时进行翻压。因为核桃在生长过程中，需要较多的养分和水分，所以具备灌溉条件的地方应对灌溉引起重视，不具备灌溉条件的地方应重视保墒。
3）合理修剪。
一般在核粮间作中运用疏散分层形，适合在密度为每公顷600株的核桃园中使用。疏散分层新的中心主干十分明显。干性强、树姿开放的品种适合运用自然源头形树形，通常应用于粗放型管理的核桃园中，中央主枝并不明显，全树主枝有6~8个，在中心主干上错落排列。抗旱性弱的品种适合运用开心形树形，主干高100~120厘米，树体无中心主干，全书的主枝轮为3~4个或在主干上错落生长，主枝的基角为40~50°。在早密丰核桃园中适合运用纺锤形树形，7~10个主枝均匀分布在直立的中心主干上，干高通常为80~100厘米。将树形确定出来后，应全部剪除竞争枝、下垂枝、交叉枝、徒长枝。修剪后的树势应保证具有梢不碰、枝不磨日照树下梅花影的效果。
3 病虫害防治
- 1） 核桃白粉病。
核桃白粉病主要对叶片幼芽和新梢造成危害的，导致早期落叶，甚至促使苗木死亡，8月发病。刚开始发病时叶片上退绿或出现黄色斑块，严重时叶片开始卷曲在一起，幼芽萌发不能展叶。应第一时间将病叶摘除和销毁，以此将初次歉侵染源减少。8月份刚开始发病时，喷施50%甲基托布津700〜1000倍液或0.2〜0.3°Be石硫合剂。
- 2） 核桃褐斑病。
此病害的引发源头为真菌性病菌，主要对果实造成危害，6~8月份发病率较高，染上病原的叶子上出现圆形或不规则形灰褐色斑块，边缘模糊呈黄绿色，病斑上出现小点，呈黑褐色。应第一时间将病梢和病叶清除，然后深埋。开花前和6月上中旬各喷1次50%甲基托布津500~800倍液或1：2：200的波尔多液。
- 3） 草履蚧。
1月下旬将机油乳剂150倍液体喷洒在树干周围的表土中，将刚孵出来的幼虫杀死，2月初在若虫上树前，将树干基部树皮刮除，并把20里面宽的粘虫胶带涂上，以免若虫爬上树。2月中旬~3月中旬若虫期每间隔10天喷1次药，连续喷洒3次，将树上若虫消灭。触杀蚧螨1000倍液和速纷克1500倍液都是效果较好的药剂。
4 花果管理
1） 疏除雄花。
疏除核桃雄花是近年来我国在核桃管理上的一项创新型技术，具有非常明显的增产效果，平均增产基本上达到了50%左右，增产幅度也接近60%。疏雄时期以早疏为原则，一般进行于雄花芽诶末萌动前的20天或者休眠期，品种不同、树体情况不同，疏雄量也所差别，通常疏除雄花序总量最好控制在90%左右，不超过95%。
2） 壮果饱仁。
硬核期养分的供给和8月的气温是影响果仁饱满的主要因素。7-8月的高温会对核桃的发育造成很大影响，进而导致半仁或空壳情况出现，一旦气温过高，需通过浇水或树盘覆草的方法将低温降低，减缓枝梢生长速度，促进核仁生长。除此之外，还需将肥料适当增加，以让核桃更加饱满。
3） 适时采收。
核桃最佳采收时期是1/3的青果开裂时，而最佳采收时期则是汾阳市白露时，先对平川区、丘陵区进行采收，后山区次之，早实品种先收，晚实品种后收，间隔时间在5d左右，但最少都应超过3天。青皮核桃堆放3~5天，将蒿草覆盖在其上面，用小刀将青皮剔去，之后再进行清洗，并将其晒干。坚果除去青皮后应马上接受烘干处理或者进行摊晒，将烘干箱或炉内温度控制在43t以下，当种仁含水率低于7%时便可停止晾晒或烘干。
5 结语
就北方核桃的高产栽培技术，应和此地区气候因素以及地理因素相结合展开分析，运用相关栽培技术，对种子的选择、播种、整形修剪和相关病虫害的防治措施进行科学规划，以此使此地区核桃种植的高质高产得到保证，为此地区经济的良好发展奠定基础。
閱讀更多 超愛種植 的文章
