早晨，是美好一天的开始
早餐吃什么？福州美食小吃有哪些？
小编这就带你们去寻找这些福州市井特色小吃
它们就藏匿在一个充满烟火气和人情味的小区
这些店铺可能没有醒目抢眼的招牌
没有宽敞舒适的空间
可是就是这种环境中往往能制造出令人惊喜的美味
东南亚华侨聚居点——华塑小区
华林路255号——华塑小区是一个充满烟火气和人情味的小区，住在这里的大部分住户，是上世纪六十年代从印度尼西亚、越南等十几个国家回来的归国侨。2000年，华塑收厂，很多人被迫下岗。为了生计，他们在小区内支起了各种简易的小摊，贩卖从东南亚进口的特产，以及自制的东南亚美食。他们多是印尼和越南华侨，所以在这里你可以吃到许多东南亚美食，这也成为福州早餐特色之一，也成为旅游打卡地之一。
【阿川牛肉第一家】
价格：11rmb\\份
味道：★★★
份量：★★★
阿川牛肉粉是华塑早餐的代名词。阿川牛肉粉店是一对老夫妻在经营，老板捞粉，老板娘浇汤。阿川本姓徐，印尼归侨，2000年华塑收厂被迫下岗的工人之一。从2002年开始在华塑小区经营这家牛肉河粉店，一做就是15年，恐怕连老板自己都没想到。
老板娘是个年愈六十岁的阿姨，手脚麻利，三两下这家店有河粉、粉干和米粉，都是汤煮类。每天一大早开始熬制汤底，汤底很纯很浓，份量特别足，卖完200碗就收摊，多年都不曾改变。
河粉爽滑，最好吃的是面上那牛肉，给得不算小气，牛肉卤过，吃起来很有味道。晶莹透亮的河粉乖巧的躺在碗里，撒上几片葱花。牛肉的香气太浓郁可口了，朴实的就像妈妈早起做的牛肉粉。
【阿宝越式肠粉】
价格：人均12rm
味道：★★★
份量：★★★
喜欢吃肠粉的你应该去试一下，肠粉店的阿姨人非常好，传统手工肠粉，和常见的粤式抽屉蒸笼肠粉不同，这家的粉制作方式类似福州的春卷皮，一张又一张，全部手工做出。因为原味就已经很鲜滑了，所以加的酱料也很简单，醋、葱花、甜辣酱自己可以随意搭配。吃的时候，要搭配她们腌制的萝卜丝，都是传统老手艺的家味。
【印尼叔叔烤肉串】
价格：2.5rmb\\串
味道：★★★★★
份量：★★★★
如果你没有一份7点起床去吃的毅力，也没有等一个半小时的毅力，那你估计是吃不到这一支一只猪只有6.7斤优质肉的猪肉串了。
印尼叔叔的摊位是在华塑小区的一棵大榕树下，是个不知名的烤串店，熟客才知道印尼叔叔的烤肉摊子就在华塑小区的大榕树下，每天九点多出摊（大家一定要认准这家哦）。看印尼叔叔烤肉，就像在玩沙滩烤肉游戏一样，“呲呲呲”一面烤熟之后迅速翻烤另外一面，一排的烤肉串在炭火上冒着香气，很是诱人。
十点之后，华朔小区早餐差不多就结束了，华塑小区从清晨的喧闹陷入了平静。
营业时间：周一~周日
早上：7:00(越早到美食越丰富哦)
坐标:晋安区华林路255号华塑小区(周边地标：福建省人民检察院、の永辉超市(华林店)
交通：
附近公交站：湖塍、地铁斗门、华林高架。
地铁站：斗门站，C出口出来直走。
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