在家吃了两个月了，真的快憋不住了啊……
每天晚上，脑海里盘旋着“到底什么时候可以出门吃饭？”，以下画面在眼前4K高清慢镜头轮播
和大多数人一样，想念第一名是火锅。
想念整家店都是人闹哄哄的感觉。以前最讨厌吃完火锅大衣上沾的味道一星期都洗不掉，现在觉得能笼在那样的香气里何尝不是一种幸福。
也想喝拿铁了。
想喝新鲜、现打的厚厚奶泡，有漂亮的拉花，喝一口，牛奶会绵密温柔裹在嘴唇上的触感。
想吃刚烤出来的面包。
可颂要冒着黄油香气，酥皮层次分明，咔嚓一口，会扑簌簌往下掉渣。还有法棍，表皮脆，里面柔韧，加一点黄油，一个人就能吃完一根。
想吃早餐小摊。
豆腐脑要装在大瓷碗里呼噜呼噜端着喝；生煎包也是，刚上桌，有一层焦酥的脆底，还有那一兜几乎烫嘴的汤汁。
想在煎饼摊前一气呵成说出：老板加鸡蛋加火腿多加辣子多加甜酱不要葱花！
想和姐妹们约吃Brunch。
出门前要打扮得精致漂亮，选时髦的露天餐厅，吹暖起来的春风，喝冰冰甜甜的气泡酒。想切开班尼迪克蛋，想和女友们热聊一周新八卦。
也想念晚上的烧烤摊。
烤串在火焰上跳动，烤到逼出肥油，滋啦滋啦，肉外层烤出迷人的焦香。一口一串，再灌上一口冰啤酒，哈～！
想吃现烤披萨。
不是外卖送来早就软塌塌那种，而是热腾腾刚出炉的：有焦脆的边，咬一口能听到齿间「喀嚓」的清脆响声；饼皮柔韧，布满高温烤出的虎斑纹；用手撕开一块，能拉出长长的丝。我发誓，下次吃Pizza的时候，再也不思考长胖这件事了。
想喝奶茶。
在家点奶茶，凑满减凑到头秃，送过来奶盖也化了。真怀念走在路上大口大口嚯奶茶，吸溜珍珠的时候啊！
想吃炸鸡。
炸鸡就要吃刚捞上来的，脆壳要冒热气，咬一口，汁水会潺潺往外流……
想去精酿酒吧喝酒。
只有刚刚从酒头里打出来的氮气世涛，才能有氮气与酒融合出的奶泡一样绵滑的口感。喝的时候要与氮气消散的速度赛跑，这种刺激感觉，家里那些瓶啤给不了……
想吃烤肉。
餐厅最好吵到听不到彼此的声音，要大声说话配上大口吃肉才最过瘾。和朋友聚在一起，点满满当当一大桌，把猪五花一片片慢慢烤到肥肉焦脆，趁热蘸上酱料用生菜包好，一大口塞进嘴里，再灌上一口冰啤。
想吃早茶了。
想念虾饺蛋挞烧卖叉烧大包，吃过一碟滑溜溜的肠粉，再配上一碗生滚粥，更想念水滚茶靓，跟老友在茶楼吹水的奢侈自由。
想吃现打的冰淇淋。
要去店里把冰柜的口味都试吃一遍，最后挑自己喜欢的味道，就着刚烤出来的华夫饼壳，小心翼翼地舔。
想去酒吧喝鸡尾酒。
看Bartender用长柄匙迅速搅拌酒液，雪克壶被干净利落磕开，杯子被缓慢推至面前，光是想想这些画面，就已经引起强烈舒适……
想吃现煮的面。
炒面、汤面、拉面……都好。端上来一大碗，浇头都是码好了的，真想念把面拌开的那个瞬间。热气蒸腾，汤汤水水呼啦呼啦刨进嘴里，配一口溏心的卤蛋，一口软嫩的叉烧！
想嗦粉。
捞出的米粉上，来一小勺切成寸丁的酸豆角和酸萝卜、来一小勺酥润的花生米、再来一小勺提味的榨菜；然后是一搓鲜嫩的小油葱、一把爽口的木耳丝、几片酥脆的腐竹....
想吃川菜。
在家怎么也还原不出川菜小馆的热烈香气。水煮牛肉红亮香辣的辣椒油，大块滑嫩的牛肉片，清爽脆嫩的黄瓜条……真想痛痛快快吃一次，吃到妆都花掉。
好想吃爆米花啊。
在电影院里吃的爆米花，不知道为什么，就是特别香。遇到有诚意的影院，爆米花炸到噗噗脆，焦糖塞满每一条缝隙。看到最精彩的情节，抓一大把塞进嘴里，脑海里响起欢呼声。
想喝快餐店里的可乐。
不知道是不是因为更贵，跟超市里卖的可乐比起来，麦当劳的可乐好像更甜更好喝一点。想念边喝边咬吸管的感觉，之后还可以把盖子掀开嚼里面的冰。
很想吃有仪式感的大餐。
一星期前就预约好，一星期都在为这一餐兴奋期待。点一只招牌油封鸭腿吧，淋着酸甜的酱汁，下面垫着甜而顺滑的红薯泥。外皮酥脆，叉子轻轻一碰就能分开，露出里面绵软的嫩肉……
想自由地逛菜场。
想看新鲜的果蔬成堆成谷，挤挤挨挨，水产档里的流光溢彩的鲜鱼、活蹦乱跳的小虾，想和老板面对面，大声讨价还价。
还很想念下班经常去的小餐馆。
今天特地去张望了一下，门上还贴着“大年初八正常营业”
年前最后一次去，和老板约好了年后回来第一餐接着续。约定迟到了，但没关系，最重要的是店要好好的，人要好好的。等风和日暖，重新开张，我们一定接着续杯。
好像都是以前再普通不过的食物，没想到脑海中回放这些瞬间，细节这么生动，画面如此高清……好多吃的在家也不是不能复刻，但就是少了点灵魂，少了点内味。
要说“内味”是什么？
我想，是生活正常有序的时候，可以放开了吃大胆地吃的时候，那种闪耀的幸福和满足感吧。
来聊聊吧，等疫情结束，你们最想去吃的是什么？
閱讀更多 hao吃批 的文章
