冬春換季，常易引起感冒，為大家推薦一款解表散熱、清利咽喉的好茶——紫蘇薄荷薑茶。
材料：紫蘇葉3g，薄荷3g，生薑3片，紅糖適量。
做法：材料洗淨，鍋內加適量清水，放入紫蘇葉、薄荷、生薑，大火煮沸後轉小火，加入紅糖融化後，蓋上鍋蓋燜2分鐘即可。
功效：薄荷味辛，性涼，具有發散風熱、清利咽喉、疏肝解鬱等功效。當鮮菜食用，清爽可口；當茶飲用，清心明目。紫蘇葉性味辛溫，具有發表散寒、芳香化溼的功效。生薑散寒解表，溫中和胃；紅糖扶正益氣。
此茶品扶正解表，化溼解鬱，特別適合季節轉換時引起的感冒咽痛、頭痛頭脹等症狀的人士飲用。
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