经过了一天的休整，这时的您是否格外的轻松呢，想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福，品味是一种情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识，在接下来的日子里，小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法，我对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食，因为传递美食就是传递快乐，我非常真诚希望能和大家一起，一起制作美食，尝试美味，让我们一起加油吧！
今天第一道美食：秘制茄子 推荐指数：5星 操作指数：2星
秘制茄子
材料：茄子1个、盐适量、白糖1勺、蒜末适量、老抽1勺、蚝油1勺、淀粉适量、生抽1勺
做法
1.茄子洗净切块，撒适量盐杀水。
2.一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺蒜末、一勺糖、淀粉水搅拌和匀，放入茄子。
3.热锅热油，放入茄子，翻炒一会儿，倒之前调好的料，等茄子充分吸收，大火收汁，出锅前撒上香菜和白芝麻。
接下一道美食：鸡毛芽菜 推荐指数：4星 操作指数：2星
鸡毛芽菜
材料：鸡胸脯1块、芽菜200克、蒜6瓣、辣椒适量、生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、淀粉1勺
做法
1.姜蒜切沫、辣椒切沫、鸡脯肉剁碎备用，用黑胡椒、 生粉 、生抽腌制鸡脯肉10分钟。
2.热锅热油（5成热），放入鸡脯肉炒变色下姜蒜爆香后，下辣椒沫爆香，加料酒去腥，老抽上色， 猛火快炒1分钟。
3.加入芽菜 爆炒2分钟， 翻炒出香味即可出锅了。
下一道美食：番茄鱼 推荐指数：4星 操作指数：2星
番茄鱼
材料：巴沙鱼柳280g、西红柿3个、白玉菇100克、金针菇适量、蛋清半个、玉米淀粉1勺、植物油适量、白胡椒粉少许、椒盐少许、孜然少许、盐适量、糖适量、姜6片、蒜头半个、小葱适量
做法
1.斜着刀把鱼肉片切成片，加入半个蛋清、玉米淀粉、少许盐和白胡椒粉手抓均匀，西红柿热水去皮切碎，金针菇洗干净切好，小葱和两瓣蒜切末。
2.热锅热油，放入姜、蒜爆香，加入番茄碎、盐炒烂，加入白玉菇翻炒，加入葱结，加入水煮开，把金针菇捞出，放入鱼片烫熟（变色后再烫20秒），倒入金针菇的碗。
3.鱼片上撒少许白胡椒粉、椒盐、孜然、葱末，再热油，把热油淋在葱末蒜末上。
今天最后一道美食：萝卜烧肉 推荐指数：4星 操作指数：2星
萝卜烧肉
材料：猪五花肉适量、白萝卜1个、生抽30克、老抽30克、红糖10克、白糖10克、料酒30克、生姜片5-6片、大葱叶子1根、小葱花10克
做法
1.五花肉切块洗干净，下锅焯水捞出沥水，姜片和大葱叶子切好。
2.热锅热油，加入红糖，炒粘稠后放入五花肉翻炒上色，倒入料酒继续翻炒10-15秒。
3.锅中加入水，糖，盐，生抽，老抽，烧开后放入萝卜、生姜片和大葱叶子，中小火焖煮半小时开盖大火收汁即可。
好了，今天时间不早了，小编今天分享的美食就到这里了，日后还有更多美食烹饪方法，最后希望大家多多转发、收藏，也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法，您的每次认可是我前进的动力，我会继续努力与大家分享，最后希望大家幸福美满生活。
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