經過了一天的休整，這時的您是否格外的輕鬆呢，想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福，品味是一種情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識，在接下來的日子裡，小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法，我對於美食的熱愛，如果用一句話來形容，那就是：唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食，因為傳遞美食就是傳遞快樂，我非常真誠希望能和大家一起，一起製作美食，嘗試美味，讓我們一起加油吧！
今天第一道美食：秘製茄子 推薦指數：5星 操作指數：2星
秘製茄子
材料：茄子1個、鹽適量、白糖1勺、蒜末適量、老抽1勺、蠔油1勺、澱粉適量、生抽1勺
做法
1.茄子洗淨切塊，撒適量鹽殺水。
2.一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺蒜末、一勺糖、澱粉水攪拌和勻，放入茄子。
3.熱鍋熱油，放入茄子，翻炒一會兒，倒之前調好的料，等茄子充分吸收，大火收汁，出鍋前撒上香菜和白芝麻。
接下一道美食：雞毛芽菜 推薦指數：4星 操作指數：2星
雞毛芽菜
材料：雞胸脯1塊、芽菜200克、蒜6瓣、辣椒適量、生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、澱粉1勺
做法
1.姜蒜切沫、辣椒切沫、雞脯肉剁碎備用，用黑胡椒、 生粉 、生抽醃製雞脯肉10分鐘。
2.熱鍋熱油（5成熱），放入雞脯肉炒變色下姜蒜爆香後，下辣椒沫爆香，加料酒去腥，老抽上色， 猛火快炒1分鐘。
3.加入芽菜 爆炒2分鐘， 翻炒出香味即可出鍋了。
下一道美食：番茄魚 推薦指數：4星 操作指數：2星
番茄魚
材料：巴沙魚柳280g、西紅柿3個、白玉菇100克、金針菇適量、蛋清半個、玉米澱粉1勺、植物油適量、白胡椒粉少許、椒鹽少許、孜然少許、鹽適量、糖適量、姜6片、蒜頭半個、小蔥適量
做法
1.斜著刀把魚肉片切成片，加入半個蛋清、玉米澱粉、少許鹽和白胡椒粉手抓均勻，西紅柿熱水去皮切碎，金針菇洗乾淨切好，小蔥和兩瓣蒜切末。
2.熱鍋熱油，放入姜、蒜爆香，加入番茄碎、鹽炒爛，加入白玉菇翻炒，加入蔥結，加入水煮開，把金針菇撈出，放入魚片燙熟（變色後再燙20秒），倒入金針菇的碗。
3.魚片上撒少許白胡椒粉、椒鹽、孜然、蔥末，再熱油，把熱油淋在蔥末蒜末上。
今天最後一道美食：蘿蔔燒肉 推薦指數：4星 操作指數：2星
蘿蔔燒肉
材料：豬五花肉適量、白蘿蔔1個、生抽30克、老抽30克、紅糖10克、白糖10克、料酒30克、生薑片5-6片、大蔥葉子1根、小蔥花10克
做法
1.五花肉切塊洗乾淨，下鍋焯水撈出瀝水，薑片和大蔥葉子切好。
2.熱鍋熱油，加入紅糖，炒粘稠後放入五花肉翻炒上色，倒入料酒繼續翻炒10-15秒。
3.鍋中加入水，糖，鹽，生抽，老抽，燒開後放入蘿蔔、生薑片和大蔥葉子，中小火燜煮半小時開蓋大火收汁即可。
好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這裡了，日後還有更多美食烹飪方法，最後希望大家多多轉發、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進的動力，我會繼續努力與大家分享，最後希望大家幸福美滿生活。
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