因为疫情缘故,半岛君已经吃了好多天家常菜,出于对火锅酸菜鱼豉油鸡的疯狂想念,跟着网上菜谱捣腾了好几次,结果呢,总是在翻车的边缘疯狂试探。
虽说做好的菜算不上黑暗料理,但和餐厅出品相比,实在是云泥之别。
好怀念以往扫街觅食的美好日子,半岛君忍不住打开外卖,回味那些种草的餐馆,竟然可以点外卖!
到底,餐厅外卖的菜品味道、配送如何,跟着半岛君的舌头了解一下吧。
润园四季:来自海岛的养生椰子鸡
推荐理由:清甜细嫩,老少咸宜
招牌菜:竹笙椰子鸡套餐、海南鸡饭
到了晚饭的时间,半岛君下单了润园四季的椰子鸡。
拿外卖的时候,看着硕大的礼盒,我一度怀疑商家弄错了:这是椰子鸡火锅?
看看包装字样,确实是润园四季,上面还附上一张外卖安心卡,记录着备菜、打包、配送人员的姓名和体温,让人很有安全感。
原来,为了保证口感,润园四季把椰子鸡的配料,都单独包装、密封好。
除此,还贴心附送食用方法,只要照着方法操作,就能吃到和堂食一模一样的美味,彻底规避了外卖配送会出现的泡久、变凉等问题。
如此精细贴心的包装,对手残党不要太友好!!
打开电磁炉,加入椰青水、椰肉,浓浓的热带风情沸腾了起来,真没想到,会有一天和爸妈坐在自家桌前吃润园四季。
下配菜,调蘸料,咕嘟咕嘟的锅里泛出清甜的椰子香气。
细嫩的文昌鸡肉特别快熟,夹一块腿肉,蘸上沙姜、小米辣、青桔调好的酱汁,鸡皮脆爽,鸡肉弹牙。
再喝一口热腾腾的椰青汤,简直滋润到心里。
爸妈对于食材的新鲜程度也给予了高度肯定,就知道这样清爽又营养的美食,一定很对他们的胃口。
我还留意到,润园四季还推出了海南鸡饭套餐,特别适合不方便煮火锅,或者是一人食的朋友。
八合里海记:清水牛肉锅,鲜切潮汕味
推荐理由:最简单的烹饪+最新鲜的食材=最本真的牛肉味
招牌菜:牛肉套餐(包含嫩肉、吊龙伴、牛百叶、牛肉丸等配菜)
椰子鸡火锅吃得意犹未尽,第二天我们又点了八合里海记,换个姿势继续吃火锅,电磁炉都不用收。
一边火锅,一边煲剧,叹!
这家典型的潮汕牛肉火锅,清汤锅底,手切牛肉,吃的是食材最本真的味道。
收到外卖,把整整齐齐的透明盒子铺一桌子,满心都是即将大口吃肉的喜悦。
老爸爱吃吊龙伴,肥瘦相间,牛油味道浓醇;老妈爱吃嫩肉,瘦而不柴,清水一煮最是清爽;他家招牌的牛肉丸,我必须安排上!
八合里的沙茶酱特别好吃,煮煮蘸蘸,潮汕本地牛肉火锅的味道,完美复刻到了自家餐桌上。
太二酸菜鱼:给我一片酸菜,我还能再吃一碗饭
推荐理由:嘴巴寂寞想吃点“够味的”,选它准没错
招牌菜:酸菜鱼、虾仁娃娃菜、二哥爱鸡翅
外卖吃上瘾了,我不停地在大众点评必吃榜上觅食,当我刷到太二酸菜鱼时,口水不争气地往外溢,毫不犹豫地下了单。
以往排太二,等7、80桌是基本操作,这次叫外卖,省去拿号排队,很快就吃上了。
到手的酸菜鱼还是温热的,夹起一片,雪白的鱼肉止不住在筷子之间颤抖,专业师傅片出的鱼片就是这么薄而不破,嫩滑入味。
比鱼还好吃的酸菜,酸辣脆爽特下饭,跟太二的五常大米饭一起吃,绝了。
虽说是外卖,但二哥爱鸡翅保持着店里吃的香脆口感,连平时不吃香炸食物的爸妈也都说好吃。
金戈戈豉油鸡:有太多快乐,是“吃鸡”给的
推荐理由:这就是中国版的“吮指原味鸡”
招牌菜:香港豉油鸡、现烧西班牙黑金叉烧、古法手撕盐焗鸡、椰皇竹笙炖鸡汤
快两个月没吃烧腊的广东人,看到金戈戈豉油鸡的烧腊外卖,惊喜到想尖叫!
点上一只盐焗鸡、一份叉烧、一盒豉油鸡,人头一盅椰皇竹笙鸡汤,妈妈再去厨房里炒个青菜,就是广东人家饭桌上的四餸一汤。
揭开盐焗鸡的锡纸,咸鲜的肉香迫不及待溢了出来。
我忍不住撕下肥美的鸡腿,emmm...鸡皮焦香弹牙,底下带点薄薄的脂肪,鸡肉很嫩,一口咬下去,香掉魂。
招牌豉油鸡嫩滑甘香,超级入味。
黑金叉烧蜜糖焦香,肉质松软...亲测,外卖烧腊和堂食的味道别无二样。
点都德:高性价比的广式茶点大集合
推荐理由:抚慰你的“早茶情结”
招牌菜:明虾蟹子烧麦、海虾红米肠、煎韭菜饺
平日里,爸妈早上运动完,都会去茶楼点上一盅两件,跟街坊聊聊天。
现在天是聊不得了,还好点都德开设了外卖,点几份茶点,沏壶茶,不出门的日子也能享用早茶时光。
韭菜饺、烧麦、蒸凤爪…吃习惯的点心统统点上,没吃过的也尝尝鲜,反正点都德闭着眼睛点也不会踩雷。
点都德的包装很有特色,盒盖是祥云图案,一枚枚点心,稳稳当当地安放在精致的盒子里,妈妈说,吃完这盒子可以当保鲜盒用。
一家三口坐在一起,享受一盅两件,平日里上班的小心愿,就这样无心插柳地实现了,也算是疫情时期的意外之喜吧。
这段时间,点了好多外卖,讲真,体验特别棒!
每一家餐馆的外卖包装得严密、讲究,而且送货快,无接触,都附有安心卡,整个流程都让人非常放心。
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