最近,魔都很多知名的店家传出了关门歇业的消息,让人扼腕叹息。
餐饮人们默默地把堂吃改成了外卖,虽说杯水车薪,但好歹能缓解下来自各方的压力。
留住好餐厅,需要我们大家一起努力。比如从点一个外卖开始。
作为一个爱吃烤鸭的探长,未曾想与羲和的结缘会源于“外卖”。
烤鸭这种非常挑火候的菜色,现烤现吃方显本味。
但,疫情当下,你有多久没吃过烤鸭了?
所以当听说,有家烤鸭店可以送外卖……尤其还是名冠京城的羲和。就会有种冲动试一试。
拿到的烤鸭是切片好,一次性餐盒装的,酱料一应俱全。
据说其中最特色的就是用鸭皮蘸着跳跳糖和蓝莓酱吃,
像是一曲舌尖上跳动的踢踏舞。
这种很“年轻人”的味蕾体验,为的就是打破烤鸭在吃客们心中传统的“老派”印象。
难怪年销量700,000多套……这个数字我认真数了一会儿!
这次烤鸭外卖的经历还意外解锁了羲和的副本—一人食午餐。
你们都开工了吗?在这段人与人被迫疏离的日子里,
能拥有这样一份午餐,相信是会是一种慰藉。
ps.盗用了官方两张图,因为不小心把外卖里的跳跳糖弄丢了……期待摘下口罩的那天,去店里“跳舞”。
閱讀更多 魔都探長編輯部 的文章