有补气益血、健脾胃、提高人体免疫力、强壮身体等作用。
主料:母鸡1只,党参50克,黄芪50克
辅料:红枣,姜片,
调料:精盐,料酒,味精
(1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。
(2)将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
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2020-03-12 10:10:00 甘肅隴右源
有补气益血、健脾胃、提高人体免疫力、强壮身体等作用。
主料:母鸡1只,党参50克,黄芪50克
辅料:红枣,姜片,
调料:精盐,料酒,味精
(1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。
(2)将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
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