为最大限度防范和减少共餐引起的交叉感染及食源性疾病传播，切断口口相传的疾病传染途径，革除就餐陋习，近日，市市场监管局、市商务局、市文明办、市卫健委联合发布《关于在我市全面推行“公筷公勺”的通知》（以下简称《通知》），对如何使用“公筷公勺”有了明确要求。昨日，记者采访了一些市民以及餐饮企业。从受访情况来看，该健康文明新时尚得到了充分认可，大家都说推行“公筷公勺”好。
当天，记者访问了近20个家庭。从访问的情况来看，大部分市民家庭并未使用“公筷公勺”，不过他们都很认可使用“公筷公勺”这一文明行为，表示会进行尝试。
与此同时，记者也发现常德有不少“先行者”。市民胡女士的家庭推进“公筷公勺”已经有20多年了，一家三口都是专人专碗专筷专杯，爸妈和公婆有时候来做客，也会给他们准备专门的碗和杯子。虽然老公曾觉得麻烦，但在胡女士的坚持下便习惯了。胡女士表示自己从小喜欢看书，在一本书里看到一名医生的推荐，觉得非常好。“有时候家里来客人会拿错碗，我会说不好意思，这是谁谁的碗，我们家都是专人专碗。”
市民郭先生在一次体检后发现自己有幽门螺杆菌，在吃药杀菌的同时，开始在家里推行“公筷公勺”。郭先生说主要是担心交叉感染，尤其是感染小孩。“开始觉得不怎么方便，不过很快适应了。我儿子是响应最积极的。”
市民苏先生家则是从这次新冠肺炎疫情开始实行“公筷公勺”的。“是老婆提出来的，说为了小孩考虑，觉得这样可以减少疾病传染的几率。”苏先生说，一开始不习惯，过几天就好了。
因为目前还处于抗击疫情时期，常德部分餐饮单位没有对外营业，已经营业的也只推行“一人一桌制”或者只提供外卖服务，暂时用不到“公筷公勺”。不过，他们都表示会全力支持推行“公筷公勺”。“闻湘月”一位负责人认为推行“公筷公勺”非常好。疫情结束之后，餐饮店肯定都会恢复以往的聚餐模式，“闻湘月”现在已开始为推行“公筷公勺”做准备了，“公勺基本很容易推广，公筷还需要多下功夫，我们会专门设计出和顾客手里不一样的筷子做公筷，以便于区分和使用。”
閱讀更多 晨常德 的文章
