爆米花大家都吃过吧，去看电影时买一杯，一边看电影一边吃爆米花简直不要太爽。不过，电影院卖的爆米花太贵了，十几二十几块钱就只有一点点，经常电影都没看完爆米花就吃完了，一点都不过瘾。当然，如果家里有矿，多买几杯也就没什么问题了，不过现在正值疫情期间，有钱也买不到。
没关系，既然买不到，那干脆自己做，只需要准备点玉米和白砂糖，放锅里随便一炒就搞定，而且成本特别低，几块钱就能做一大锅，完全不用担心吃不过瘾。接下来小编就为大家分享一下爆米花的做法，保证简单易学，赶紧阿里看看吧。
【食材】玉米、白砂糖、食用油
【做法】
1、首先将玉米剥开，清洗干净，洗好后将玉米挂在室外晒干（如果有条件的话，也可以直接买干玉米粒），晒干后将玉米拿出，把玉米粒剥出来备用。
2、玉米粒剥好后开火起锅，往锅内倒入适量食用油（有条件的话直接用黄油，这样做出来的爆米花特别香），将油烧热之后，把白砂糖倒入锅中，大火烧翻炒，等白砂糖化开后就把玉米粒也倒入锅中（食用油要没过玉米粒），继续大火翻炒。
3、等个别玉米粒开始爆开后，盖上锅盖，拿起锅稍微前后左右摇晃，这样玉米粒不会粘锅，只要确保油温不低，玉米粒就会全部爆开，全部爆开后就可以装起来开吃了。
【文末小贴士】
食用油或者黄油一定要量足，这样玉米粒才会受热均匀，玉米粒全部爆开后，如果还有较多油就先把油滤干再吃。
怎么样，想不到爆米花这么简单就能做好吧，只要按照步骤来，成功率可以说是百分之百，做好后一家人一起边看电视边吃爆米花，那可真是要多惬意就有多惬意了，还在等什么，赶紧收藏，自己在家试试吧。
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