分類標籤
- 家常菜譜分類
- 私家菜分類
- 素齋菜分類
- 香味菜品口味
- 炒主要工藝
- 10分左右所需時間
- 高級製作難度
食材明細
- 大頭菜（圓白菜）適量
- 西紅柿適量
- 尖辣椒適量
- 蔥適量
- 鹽適量
- 蒜適量
- 姜適量
新三鮮的做法詳細步驟
第1步大頭菜洗淨切絲，尖椒切絲，西紅柿切片，蔥姜分別切絲鍋內加油燒熱，加入蔥薑絲爆香，放入大頭菜和尖椒絲煸炒，見菜絲變軟後再放入西紅柿翻炒，並用鹽調味，臨出鍋時加入少許蒜片即好。
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