鸡肉的营养是非常丰富的，但是对于担心肥胖以及想减肥的小吃货们来说，只要把鸡腿上的鸡皮去掉再吃鸡肉的话，也可以很好的减少脂肪的摄入量。所以下面分享最近做的好吃又美味的酱香鸡腿，好吃又好做，一口气能吃好几个～
准备食材：
鸡腿1斤、大葱、干辣椒、盐、胡椒粉；
做法步骤：
1、调酱汁：酱油9勺+白糖3勺+烧酒3勺+水9勺+适量胡椒粉搅拌均匀；
2、把鸡腿处理干净后用刀轻轻划几下以方便入味，然后加入适量的盐、胡椒粉、烧酒腌制一会儿；
3、起锅，把准备好的酱汁倒入锅内煮沸，然后加入大葱段喝干辣椒，再加入1勺糖稀煮沸；
4、把煮沸的酱汁盛起，热油，把腌制好的鸡腿肉平摊于锅底煎一下；
5、等煎至金黄时分多次倒入刚煮沸的酱汁使鸡腿均匀上次；
6、完全上色后待收汁出锅装盘‘
7、将锅洗净热油把柠檬切丝用油炸一下，捞出后撒在鸡腿上面；
8、如下色香味俱佳的鸡腿就完成了，开动吧～
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