霧都山客
絲瓜是人們喜食的一種蔬菜，利用空閒地或庭院搭架露地種植，成為秋季至冬初的常食瓜菜。但是因管理粗放和受霜打影響，產量較少，影響規模生產。用溫棚進行絲瓜反季節栽培，產量才得到提高，
1、目前絲瓜可以分為兩類，普通絲瓜和有稜絲瓜，大部分品種都是溫棚保護地越冬栽培。由於普通絲瓜適應性強，產量高，應為設施栽培的首選品種。生產中要根據播期和採摘期選用不同的品種。一般早熟品種有濟南稜絲瓜、北京棒絲瓜、豐抗絲瓜等，晚熟品種有四川線絲瓜、皺皮絲瓜等。
2、確定播期：為了確保12月中旬開始採收商品嫩瓜、元旦春節期間能大量上市，要根據不同品種熟性確定播期，早熟和早中熟品種應於9月上旬播種，晚熟品種應於8月中旬播種。如果10月下旬以後播種，即使採用早熟品種，到春節也剛進入採收嫩瓜期，經濟效益顯著比早播種的要低。故絲瓜要高產高效益栽培，必須確定適宜的播種期。當瓜蔓長出10～12片葉時，摘心留一側枝，保留2～3個瓜。待側枝上出現2～3個雌花時將其摘心，絲瓜以嫩瓜食用，所以採收適期比較嚴格，一般花後10～12天即可採收嫩瓜。生產上以果梗光滑、果實稍變色、茸毛減少及果皮手觸有柔軟感，果面有光澤時即可收穫。採收時間宜在早晨，每1～2天採收一次。
偉哥農村記
絲瓜原產於印度亞熱帶地區,喜溫暖,怕寒冷,棚室反季節栽培時,一定要滿足絲瓜生長所需的溫度條件。在我國北方大部分地區,冬春季節多寒冷,極端低溫在-10℃以下。 在這種外界條件下,如果棚室建造的結構不合理、質量差,不 能很好地採光、升溫、保溫,不能滿足絲瓜生長的最低溫度條件,植株將受到冷害或凍害,產量受到影響甚至絕收,影響經濟效益。因此,絲瓜反季節栽培,必須選擇保溫措施好的大棚,要求有強度高、載熱性能強、隔熱性好的牆體;有透光、保 溫、耐用、無滴等性能的薄膜;打得緊密的草苫;在外界氣溫 20℃左右的情況下,室內外的溫差要達30℃左右;在冬季和連陰數天的情況下,室內最低氣溫一般不低於8℃,或出現略低於8℃的氣溫,但連續時間不超過3天。
絲瓜秋冬茬栽培需要如此做。
一，生育期間的環境特點及主攻方向
由於受栽培季節的限制,冬暖大棚秋冬茬絲瓜育苗期間的環境比較特殊。育苗期間正值高溫、多雨季節,結果期氣溫又急劇下降,整個生育期多數時間處於不適宜的環境條件下栽培。因此,該茬絲瓜的主攻方向是培育絲瓜壯苗, 為豐產打下基礎,在結果期做好保溫防寒工作,以便取得更高的產量及效益。
二，育苗
1，品種的選擇
秋冬茬絲瓜所選品種必須較耐低溫和 光照,在低溫和弱光照條件下,能保持較強的植株生長勢和坐果能力 。
2，播種期的確定
冬暖大棚秋冬茬絲瓜多在7月下旬至8月中下旬播種,8~9月份定植。
3，育苗技術
育苗期正處在7~8月份高溫季節,高溫 育苗是生產上的一大難題,常遭受病毒病、白粉蝨、伏蚜和茶黃蟎等病蟲害的嚴重危害,育苗的關鍵是:要避免強光照射苗床;避免雨水沖刷苗床,苗床積水;要杜絕白粉蝨、蚜蟲等病毒傳播媒介進入育苗床內。
具體應掌握以下幾點:
晴天中午前後要用遮陽網對苗床遮陽,避免強光照射苗床; 雨天要用塑料薄膜對苗床遮雨,不要讓雨水進入育苗床內。要用防蟲網密封苗床,防止白粉蝨、蚜蟲等進入育苗床內; 採用穴盤育苗技術進行護根育苗,充分保護根系;要定期噴藥預防病害,一般從出苗開始,每週噴一次藥,交替噴灑多菌靈、殺毒礬、甲霜靈以及病毒A等。
秋冬茬絲瓜育苗期，間溫度高,很容易徒長,可採用化學藥劑控制莖蔓的生長速度,採用15%多效唑,噴酒濃度為10毫升/升,或矮壯素200毫升/升,可縮短絲瓜莖節,減少瓜蔓長度,增加瓜蔓粗度 。
三，定植
8月下旬至9月上旬,當瓜苗長至3葉1心,苗齡30天左右時定植。定植前20天整地施肥,每畝施腐熟雞糞 3500千克、過磷酸鈣25千克、硫酸鉀40千克。深翻30釐米,耙平後按70釐米行距起壟,寬30釐米,高15釐米。
定植前兩天,苗床先澆水,以儘量減少移栽時傷根。定植株距30~35釐米,每畝栽3000株左右。定植後隨即覆蓋地膜 並破孔引苗出膜。按“隔溝蓋溝”法蓋膜,以便從膜下溝澆水,減少棚室內溼度。
四， 定植後的管理
1，環境調控
絲瓜喜強光、耐熱、耐溼、怕寒冷,秋冬茬絲瓜栽培要通過及時扣棚膜、早揭晚蓋草苫及張掛鍍鋁聚酯反光幕、補光燈、增加覆蓋層等增光、增溫、保溫措施, 使溫棚內光照、溫度控制在:光照時間最短不短於每日8小時,晝溫20~28℃,夜溫12~18℃,凌晨短時棚內最低氣溫 也不要低於10℃。生育期內,絲瓜抽蔓前可利用草苦適當控制日照時間,以促進莖葉生長和雌花分化。開花結果期 要適時敞開草苫,充分利用陽光提高溫度。
2，肥水管理
冬暖大棚秋冬茬絲瓜結瓜前的灌水應以 控為主,少灌水或灌小水,並減少氮肥用量,適當增施磷、鉀肥和採用0.2%的磷酸二氫鉀溶液根外追肥。前期溫度高,絲瓜生長快,從播種至摘根瓜只有40~45天。吊架前可進行一次追肥,追施人糞尿500千克,或腐熟糞幹300千 克,灌水後吊架。進入盛瓜期後,水肥要足,每4~5天澆 水。自吊架前追肥後至10月中旬,一般再追肥2~3次。
大棚絲瓜延遲栽培時間較長,可於10月下旬或11月初再進行一次追肥。追肥應掌握前期溫度高時,追涼性的速效化肥,每次每畝不超過20千克硫酸銨,既補充肥料,又降低地溫。中後期溫度低時,每7~8天澆水一次;追肥宜施用腐熟的人糞稀等有機肥料,有利於提高地溫,而且肥效維持時間長,一次用量每畝500-750千克,隨水衝施。在生育前期可結合噴藥,噴施0.3%的尿素和0.2%的磷酸二氫鉀 溶液,進行葉面追肥。連續陰雨、光照弱及後期溫度低易化瓜,可用0.1%的硼酸溶液噴灑一次。
絲瓜對水分需求量大,在旺盛結瓜期,要始終保持土壤較高溼度。澆水時選晴天上午,順膜下溝“暗澆”,澆後及時放風排溼。
3，植株調整
幼苗甩蔓後用吊繩引蔓吊架·主蔓伸長 到一定高度後進行人工落蔓,落蔓後要把蔓的生長點均勻地分佈在一個南高北低的傾斜面上,以利採光。結合引蔓，綁蔓進行整枝,絲瓜整枝有單蔓整枝、先單蔓後多蔓整枝及多蔓整枝等。
①單蔓整枝
整個生育期只保留主蔓生長和開花結 果,其餘側蔓全部摘除。此整枝方法適於主蔓結瓜品種,或僅在早熟密植情況下進行。
②先單蔓後多蔓整枝
第1瓜坐住前只留主蔓,側蔓全部摘除。第1瓜坐住後,或主蔓上棚頂後,保留3~4條強壯、有雌花的側蔓,任其生長,摘除部分瘦弱、重疊或染病側蔓。
③多蔓整枝
留主蔓和2-3條強壯側蔓,任其生長和開花結果,把卷須、大部分雄花(85%)、黃葉、老葉、病葉及過於密擠的葉片摘除,以利養分集中,促進瓜條肥大。
冬暖大棚栽培的絲瓜需要人工輔助授粉。每天上午8 -10時,摘下1朵雄花,剝去花冠,露出花柱,將花葯塗抹在雌花的柱頭上。生產上也可採用吡效隆浸花授粉,用毗效隆10毫克、兌水750-1000毫升,在絲瓜雌花開放的當天或前後1天浸花和子房一次。
絲瓜坐果後進行果實套袋,選用厚0.08毫米的無色透明聚乙烯袋。袋的大小視品種而定,有稜絲瓜用長400毫米、寬60毫米薄膜袋,普通絲瓜用長550毫米、寬60毫米薄膜袋。將薄膜袋套於果上,然後將薄膜袋口在果柄部用線繩紮在一起,不能過緊,防止影響果柄橫向生長,同時可保持一定的通氣性。果實套袋可以防止農藥直接噴到果實上被果體表皮吸附。
五，採收
絲瓜主要食用嫩瓜,一般在絲瓜果梗光滑,茸毛減少果皮有柔軟感、無光滑感時採收。時間大致為開花後10~ 12天,採摘宜在上午進行。絲瓜連續結果性強,盛果期宜勤摘,每1~2天採收一次。
六，病蟲害防治
絲瓜生長期間，主要的病蟲害有霜黴病，疫病，炭疽病，褐斑病，輪紋病，綿腐病，角斑病，病毒病，根線蟲病，缺素症，白粉蝨，蚜蟲，斑潛蠅，薊馬，黃守瓜，茶黃蟎，紅蜘蛛等，注意棚內溫溼度的調控，適時用藥防治。
