食材準備
內酯豆腐100克，聖女果100克，茄子100克，小白魚乾15克，毛豆50克，姜少許，蒜、醬油、鹽各適量。
方法步驟
1.將內酯豆腐切成大塊擺在盤子內控幹水分。2.把蒜切成薄片，茄子切成1釐米見方的小丁，用鹽輕輕揉搓，入鍋焯熟撈出備用。3.毛豆焯過後將豆取出，聖女果切成兩瓣，與蒜、小白魚乾、茄子一同盛到切好的豆腐上，撤上姜和醬油即可。
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內酯豆腐100克，聖女果100克，茄子100克，小白魚乾15克，毛豆50克，姜少許，蒜、醬油、鹽各適量。
方法步驟
1.將內酯豆腐切成大塊擺在盤子內控幹水分。2.把蒜切成薄片，茄子切成1釐米見方的小丁，用鹽輕輕揉搓，入鍋焯熟撈出備用。3.毛豆焯過後將豆取出，聖女果切成兩瓣，與蒜、小白魚乾、茄子一同盛到切好的豆腐上，撤上姜和醬油即可。
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