珠海新东方
告诉你个不那么费事又好吃的 这两个方子我大概一周要在家做两次
家人超爱吃了
第一个方子材料是 咖喱粉 面粉 黄油 洋葱 胡萝卜 土豆 牛肉
做法是 1、 将牛肉切小块,用热水抄熟,倒出备用。
2 、将黄油放入炒锅,加热熔化后,倒入适量面粉,
(以盖住黄油为佳)片刻后加入咖喱粉。
3 、另起锅加入色拉油,油热后倒入切好的洋葱。
待其变为金黄色加入牛肉,翻炒几下后加入适量水。
待水开后加入切好的胡萝卜和土豆。
盖上锅盖中火煮10分钟,加入做好的咖喱粉(2)。
再加适量水用小火炖1小时左右。
4 、出锅前加盐,酱油
第二个方 原料是 牛肉 土豆 胡萝卜 元葱 椰汁
做法 牛肉切2cm见方的块,也可以去超市买切好的。
其实咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好,也可以放小排、放鸡肉
2、同时土豆切方块儿,土豆块儿一定不要太大、胡萝卜切圆块儿
要打皮,块大点儿,元葱多量切粗丝。
3、在锅里放适量的油,用中火把牛肉放进去炒一下,要空干水,
不然嘣的特厉害,看到边儿发焦的时候取出。
4、用剩下的油把胡萝卜元葱炒一下,放入牛肉,加入水,水与菜平高。
5、用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火,静置15分钟。
6、然后放入咖喱块,等它完全溶解后(大约10分钟),放入土豆,(适量加入一些椰浆会更加香浓)。
7、小火煮(大约15分钟),一边煮一边搅拌,
8、等到土豆熟了就可以吃了,
注意:土豆一定要熟,另外一般来说不需要放任何调料了
想提醒你注意的几个问题是 咖喱是一种有刺激性气味儿的调料,
胃不太好的吃时候要注意,还有米饭水不要少,水少了硬就不好吃了不要硬。
还有就是如果是两个人吃的话,可考虑以下的配量:
牛肉一斤 中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒,
米饭就看两人饭量了(我家里比较爱吃肉 所以我放了一斤
朋友家做3个人才吃半斤 看你家里人爱吃什么 了)
西瓜点吃货
听看学做
Kobe112321
这是我店里做的,首先把意大利面煮熟,芦笋西兰花蘑菇改刀过水下调料炒熟摆盘,意面用番茄酱加黄油黑胡椒少许盐炒好摆盘,黄番茄切造型摆盘,然后煎好牛排浇入黑胡椒牛排汁摆盘即可!(牛排汁可以买李锦记黑胡椒汁)
清朗34087677
韩国烧烤
韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”,它用的是电磁灶或厚铁锅服务小姐先在上面刷薄薄的一层油,然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。眨眼之间,肉香便会袅袅飘入你的肺中,再加上肉在上面“滋滋冒油的声音,坐在周围的人便已无不口中生津了。 韩国烧烤主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名
中文名
韩国烧烤
主要食材
牛肉,海鲜
口味
鲜香
原产地
韩国
调味料
辣酱油,料酒,酱油,糖
史记小龙虾
精致美味的西餐有很多,我个人认为一款不错的牛排意面推荐给你希望你能够喜欢。
具体做法,材料:
牛排一块
意大利面一份
生菜少许
圣女果5颗
紫甘蓝半颗
西兰花半只
笋5根
沙拉酱适量
盐5g
橄榄油一勺
黄油片一片
黑胡椒一小袋
看材料都在下图~
制作方法:
1. 解冻牛排
2. 蔬菜洗净
3. 生菜、紫甘蓝,圣女果切丝。放入沙拉酱,搅拌成蔬菜沙拉
见下图
4. 起锅烧水,放一勺橄榄油,加少许盐,将笋,西蓝花放锅里煮熟后起锅。
5. 意大利面撕开包装,在微波炉里高火打6分钟。
这一点一定要注意呀,不撕开包装很容易爆炸。
6. 起锅放黄油,烧化,放入牛排,大火煎2分钟左右。
这里要注意呀,一定要用黄油,黄油做出来的牛排味道才更好吃,才更米其林。
7. 翻面再烤一分多钟。(具体时间按自己要求来,我本人喜欢稍微熟一点的)
8. 好了,装盘,摆上蔬菜水果,加上意大利面,倒酒。
9. 开吃!
月半小夜曲abc
来做个大家都能做的牛排吧
所需配菜
● 芥兰
● 蒜头
● 土豆
●牛排🥩
●山药
●洋葱
●小番茄
芥兰是中国南方很喜欢吃的蔬菜之一。土豆的香腻配上蒜头的激烈,跟牛排产生不可思议的碰撞,不过还好,有了芥兰,中和了其中的油腻和浓烈。
做法
● 芥兰白灼三四根切半即可,随意地摆放于牛排胖
● 蒜头选择适中的大小,放入锅中炒至有点小焦为止。
●选择小个头的土豆,切成小块,煮熟为止。最好再洒上盐和现磨黑胡椒(我忘记放了)
然后我还放了洋葱、小番茄、山药来丰富摆盘,这非常考验我的摆盘技术哈哈
(量有点多)
呆食欲
具体做法,材料:
牛排一块
意大利面一份
生菜少许
圣女果5颗
紫甘蓝半颗
西兰花半只
笋5根
沙拉酱适量
盐5g
橄榄油一勺
黄油片一片
黑胡椒一小袋
欧米奇梁老师
说到西餐,小孩也特别喜吃,我就想到了牛排,汉堡,三汶治等等……
下面分享一下我制作西餐,
准备材料有:2个鸡蛋、4块方包、少量胡萝卜片、少许玉米粒、练奶。
下面是制作过程:
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小夏美食
最简单的料理,往往蕴藏着最诱人的美味!
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