我是一位爱美食的宝妈，平时是一个属性比较宅的人，爱好做做饭，听听歌，看看书。喜欢用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。在我看来，柴米油盐、锅碗瓢盆组合在一起的日子，才叫有滋有味。能从美食中获取快乐的人，一定是懂生活、懂爱的人，很高兴可以通过这里和大家分享一些心得和制作美食的快乐！！！
糖醋鸡块
随着生活水平的提高以及养生观念的深入普及，现在有越来越多的人关注和了解养生了。民以食为天，食补算得上众多养生攻略中既靠谱又简单的一种方式了。今天咱们给孩子做一道糖醋鸡块，孩子爱到心坎里的美味，喜欢那酸甜滑美的味道，越嚼越香，真是香
食材:
鸡胸肉一块，大蒜3瓣，淀粉50克，鸡蛋一个
做法：
1、糖醋汁：碗里放入2勺白醋，3勺白糖，1勺淀粉，1勺生抽，6勺番茄酱，5勺清水，搅拌均匀，备用。
2、鸡肉切小块，放入适量盐，半勺胡椒粉，适量蒜末，1勺料酒，1勺老抽，1勺蚝油，1勺蜂蜜，搅拌均匀，腌制半个小时。
3、玉米淀粉50克，打入一个鸡蛋，放盐一小勺，胡椒粉适量，搅拌均匀成面糊。
4、腌制好的鸡肉裹上面糊，放入锅里炸至金黄，捞出。
5、锅里留油倒入糖醋汁，倒入鸡肉，翻炒几下，撒少许白芝麻就可以出锅啦。
温馨提示：
1，鸡肉提前放清水中浸泡，去除血腥味
2，鸡胸肉直接炒不好入味，一定要腌制一下，最好能腌制半个小时以上
3，炸鸡肉时，火候不宜过大，以免炸糊，影响口感
有人说，深爱一样事物，就一定能发现它的美好，就比如一道美食，如果带着感情烹饪，就能建立起食物与食物的关系，心情也会在美味与香气中得到治愈。如何才能把生活过成一首诗，不如先从把美食变成画开始。
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