前阵子咱们做了个万能的早餐饼，属于“做一次就能吃一周”系列，没想到姐妹的好评率特别高，强烈要求我再来一波这样的美食。

所以今天我给你们带来了不用揉面发面，馅料一搅，饺子皮一包就能做好的万能小包子。

因为这次直接用了饺子皮的原因，所以外皮非常薄。趁热吃，一咬就破，紧接着就能吃到大口的肉馅，真的特别香！

为了让娃有新鲜感，我还将外型做成了小元宝的形状，一上桌宝宝的眼睛都亮了，明显就比平时吃的普通造型的包子、饺子更有兴趣！

胡萝卜中的胡萝卜素吃到娃嘴里后可以转换成维生素A，不仅能增强身体免疫力，重要的是对眼睛还很有好处，可以明目。

如果你家娃平时单吃胡萝卜不喜欢，不如试试我这个方法，和肉馅一结合，又香又饱腹，真的好吃到烫嘴都不愿意放开！

别忘了洗干净娃的小手，绝对吃的特别带劲~

- 元宝胡萝卜包 -

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材准备：肉馅100克、胡萝卜60克、饺子皮12张、小葱3克 辅料：鲜菇粉、无添加酱油、植物油

操作时间：25分钟

难度分析：初级

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先将小葱洗净，切成碎末。 如果宝宝不爱吃葱香的味道，也可以不加。

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葱末加入到肉馅中，再加入植物油、无添加酱油、鲜菇粉。

*植物油我建议选择没有什么味道的，比如玉米油。不要选择花生油、大豆油之类的，味道较重会影响口感。

*无添加酱油和鲜菇粉用来给肉馅调味，会让娃更接受食材的味道，可以适量增减。

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将所有食材搅拌均匀，放好备用。

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胡萝卜去皮，擦丝，放入沸水锅中焯水。 焯水1分钟左右，变软了就可以捞出。

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将焯软的胡萝卜丝剁成碎末。

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胡萝卜末加入到肉馅中，将食材搅拌均匀。待胡萝卜泥温凉后再放入，以免烫熟肉馅变色。

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饺子皮用擀面杖擀薄，表皮边缘用手涂抹少量清水。

*饺子皮也可以换成混沌皮。如果擀完后的饺子皮很大，你们也可以按照自己的需要，适当的切去四边。

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饺子皮中加入适量肉馅，将两端对折，接口处像包饺子一样，慢慢捏紧。

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用手捏起两端的边角，将边角按压在一起，做成元宝形状。

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做好的元宝小包子放入盘中，上锅蒸15分钟左右。

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熟透后取出。一蒸就好，如果不想蒸的话，也可以选择下锅煮的方式。这样冒着热气的元宝包，真是怎么看怎么喜欢啊！