孩子添加辅食的三个重要命题就是：补铁、补锌、训练咀嚼 ！为了解决这三大问题，小果妈今天就教你们用一道菜同时解决，小果妈妈提供三种选择，宝妈们隔三差五做一道，不怕缺铁缺锌，孩子还训练好了咀嚼呢。
山药鸡肉泥
适合月龄：
9个月以上
食材：
鸡肉70克、淀粉10克、西兰花20克、鸡蛋1个、山药50克
制作方法：
1、西兰花放入热水中焯30秒，捞出沥干，切小朵，备用。
2、把鸡肉切小块，放入碗中，挤入几滴柠檬汁腌制20分钟去腥。
3、腌制好后，放入搅拌机中，打成肉泥，再装入大碗中备用。
4、山药洗净削皮，再把山药清洗一遍，切小片。
5、备好的山药和西兰花全部加入到搅拌机中，再磕入一个鸡蛋。
6、搅动搅拌机，将食材搅打成细腻的糊。
7、把泥糊倒入肉泥中，混合搅拌均匀。
8、最后把玉米淀粉倒入肉泥糊中，一个方向搅拌，直到没有淀粉为止。
9、把泥糊倒入裱花袋中，用剪刀剪开一个小口。
10、取一张锡纸，刷一层油，将泥糊挤压在锡纸上，然后卷起来，把锡纸两端捏紧。
11、冷水上锅，蒸大概15-20分钟，就可以出锅啦。
蛋烧鱼虾香肠
适合月龄：
10个月以上
食材：
虾4只、银鳕鱼25克、芹菜10克、玉米淀粉2克、柠檬2片、鸡蛋1个
制作方法：
1、将虾肉去皮，去虾线，切小块。
2、银鳕鱼去皮去刺，也切小块。
3、将鳕鱼和虾肉放入大碗，加入柠檬汁腌制15分钟，去腥。
4、把虾肉和鱼肉一起放入搅拌机，打成泥。
5、把芹菜用开水焯一下，切碎。
6、把芹菜碎加入搅拌好的鱼虾泥中，搅拌均匀。
7、把肉泥放到保鲜膜上，把肉泥卷起来，一边卷一边用手压实。
8、不粘锅中刷少许植物油，把肉肠放入，小火煎至四面金黄成型，再慢慢煎熟。
9、2克玉米淀粉加入20克清水，混合搅拌成水淀粉。
10、鸡蛋打入碗中，搅散，加入水淀粉，把蛋液和水淀粉混合搅拌均匀。
11、直接淋在熟透的肉肠上，
12、趁着蛋液刚刚成型，把肉肠裹着蛋皮卷起来，稍微放凉后，切小块即可。
黄金牛肉米饭球
适合月龄：
12个月以上
食材：
中筋面粉110克、南瓜40克、牛肉丝5克、杂粮米饭110克、西兰花20克、鸡蛋1个
制作方法：
1、把南瓜切小块，放入蒸锅蒸15-20分钟。
2、把南瓜用小勺碾压成泥。
3、锅中烧开一锅水，把西兰花放入用开水焯一下，把西兰花切碎。
4、将鸡蛋打入大碗中，用筷子搅散。
5、把杂粮米饭加入蛋液中，接着加入西兰花和南瓜泥，接着加入牛肉丝。
6、同样把面粉加入大碗中，搅拌成比较稠的状态。
7、用小勺来回颠倒，团成小丸子。
8、在盘子中刷少许植物油防粘，把小丸子依次放入盘中。
9、直接上锅蒸15-20分钟，把小丸子蒸熟即可，为了味道更好可以加上些自制的番茄酱，酸甜特别好吃。
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