北方在众多的面食食物中，最常见的应该就是馒头了。
蒸馒头时，用1瓶蜂蜜代替酵母，馒头又白又软，
和面盆里倒入适量的面粉，然后把蜂蜜放在温水中搅拌均匀，然后把蜂蜜水少量多次倒入面粉中，再加入一瓶米酒和适量的温水搅拌均匀，用筷子搅拌成面絮以后，再用手揉成光滑的面团，再盖上盖子，醒发20分钟左右，等到发酵至两倍大的时候再取出来放在案板上，用手揉几下进行排气。
然后就可以开始蒸馒头了。
饮料，就是用蜂蜜水和面。
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蒸馒头时，用1瓶蜂蜜代替酵母，馒头又白又软，
和面盆里倒入适量的面粉，然后把蜂蜜放在温水中搅拌均匀，然后把蜂蜜水少量多次倒入面粉中，再加入一瓶米酒和适量的温水搅拌均匀，用筷子搅拌成面絮以后，再用手揉成光滑的面团，再盖上盖子，醒发20分钟左右，等到发酵至两倍大的时候再取出来放在案板上，用手揉几下进行排气。
然后就可以开始蒸馒头了。
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