宅家美食指南:萝卜烧肉超美味,肉酥烂萝卜香,增强机体免疫力

好些天没出门了,在家睡了吃,吃了睡,电视剧也都不知道看啥好了,那就来研究点吃的吧!萝卜烧肉了解一下,肉酥烂萝卜香,好吃又健康!味鲜美,色金黄。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力!

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我们先准备好一根白白胖胖的大白萝卜,给它洗净,挂掉它的胡须,再给它磨个皮,去掉它的坑坑洼洼。

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切成滚刀块,准备好蒜瓣,生姜丝,2两粉嫩嫩的猪肉切粒。

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蒜姜爆香,放入切好的粉嫩嫩的猪肉粒,加入酱油大火爆炒

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加入白萝卜,再大火爆炒出汁水,加盐,加五香粉,再加一小杯水,再加上一勺白糖,大火翻炒至均匀,盖上锅盖将水烧收汁。

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大火收汁,翻炒,装盘撒上葱花,即可。这季节多吃白萝卜很不错哦!萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

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宅在家里,也动手给家人做做爱吃的美食吧!

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