琴陶

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄

花生豬蹄湯是營養美味的家常菜，做法也不復雜，下面介紹一下其做法。

用料：豬蹄、花生米、蔥、姜、鹽、香葉、料酒。

一、花生米沖洗乾淨，用清水泡著。

二、豬蹄冷水下鍋，加入料酒、薑片，水開焯出血水，撈出洗淨浮沫。

三、燉鍋放入豬蹄及花生米，加薑片、蔥白段及香葉，適量水。

四、大火燒開，中小火慢燉一至兩個小時，適量鹽調味，出鍋時撒上蔥花即可。

缺哥A

花生豬蹄湯，天然膠原蛋白，滋陰補氣血也是產婦下奶的好方子，是很多愛美女士的最愛，它的傳統做法很簡單，最簡單的也是最好的

豬蹄

花生

黃豆

料酒

鹽

香油碎

所有食材沒有標準的量，根據自已愛好適量就行

1花生黃豆提前浸泡5一9個小時

2豬蹄用鑷子拔去雜毛，淘洗乾淨

3豬蹄斬塊，焯水(涼水下鍋)再淘洗乾淨

4湯鍋裡放入豬蹄，花生，黃豆，蔥姜，和足夠量的水，大火燒開，撇去浮沫

5轉小火加料酒燉2小時左右，加鹽調味灑上香蔥碎裝飾

這款花生黃豆豬蹄湯對剛生過寶寶的新手媽媽下奶效果極為好，但是不要放料酒，改為加一點點醋去腥

自由職業王姐

每當工作忙的有一段時間不能回家時，就會時常流著口水，想念老爸經常做的這一道佳餚。

在分享老爸的做法前，先說說花生和豬蹄的營養功效吧。

花生
花生滋養補益，有助於延年益壽。

所以民間又稱之為“長生果”。

它富含多種維生素，常食也有促進腦細胞發育和增強記憶力的功能。

豬蹄
豬蹄富含膠原蛋白質，

常食可以有效防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。

還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。

花生豬蹄湯
花生豬蹄湯是一款送給女人的好湯。

此湯滋補美容，尤其適合冬季食用，能滋潤肌膚。

此湯還能促進胸部發育，產婦坐月子時，常喝能補血通乳，對婦女產後缺乳也有很好的功效。

對常人來說，它還具有溫補體虛，促進血液循環，預防心腦血管疾病，治療心神不寧，失眠多夢等功效。

說了這麼多，下面就來說說它的做法吧。

1.豬蹄刮毛洗淨，斬塊後和生薑一起放進砂鍋中，大火燒開三分鐘，去腥味。

2.花生溫水浸泡幾分鐘，洗乾淨。

3.菜脯一條，洗淨切小塊，（潮汕人喜歡把蘿蔔乾稱為菜脯），湯中加入菜脯就不需要放鹽了，（放菜脯是為了能更好的去除肥膩）。

4.撈起豬蹄洗淨，把水和生薑倒掉，豬蹄，花生，菜脯放進砂鍋裡，加滿九分水（熬湯過程中最好不要加水）。

5.大火燒開後就轉小火熬製一至兩個小時（看個人的口味喜歡肉爛一點還是不要那麼爛），關火前加入少許雞精。搞掂！

我的口味是喜歡把肉煮的爛爛的，吃時夾肉沾點味極鮮醬油。

這樣的味道更好，滿齒留香，鮮美而不肥膩😆️😆️。

溫馨提醒：腸胃消化功能減弱的老人和患有肝膽疾病，動脈硬化，高血壓的人群不宜多吃。

歡迎喜歡美食的朋友們來互相關注討論，謝謝！

海哥愛美食

花生所含的微量元素鈣、鐵、鋅和維生素E、C等等都是產後媽媽調養身體和下奶所需的營養素，而豬蹄所含的蛋白質大多為膠原蛋白，可以幫助新媽媽預防皺紋的產生和緩解皺紋，還能讓產婦皮膚白皙且更有彈性，讓奶水質量更好。

那麼，花生豬蹄湯怎樣做才好吃又營養呢？

首先把花生淘洗乾淨，用清水泡半個小時（泡與不泡都可以），把豬蹄切成適當大小的塊狀，洗乾淨後加水、生薑片、適量的料酒放鍋裡煮開，一分鐘後瀝去血水，再把豬蹄和花生下鍋，加適量開水、薑片放鍋裡燉煮就可以了。大火燒開後用小火慢慢熬上一個小時，加少許鹽、蔥花就可以起鍋食用。

總之，花生豬蹄湯的做法簡單，可加的食材也可以舉一反三，根據新媽媽的健康與喜好而調配食材就可以啦。順祝大家母嬰健康平安，全家幸福和諧！

文海話育兒

女性朋友一定要多喝花生豬腳湯。可以下奶美胸😍😍😍。花生營養成分非常高，特別是蛋白質。食用豬蹄，對女性皮膚特別有好處。豬蹄中有大量的膠原蛋白，對女性乳房有營養保障作用。大家都知道，豬蹄更用於產後下奶，我老婆坐月子的時候，天天都喝花生豬蹄湯，下奶還不錯，大家有機會也可以試試。下面簡單介紹花生豬腳湯的做法

1材料，豬腳1只，花生米3兩(花生米要選紅皮花生米)，薑絲少許，鹽少許

2豬腳砍小塊飛水備用，花生米洗乾淨備用

3把豬腳花生米薑絲放入砂鍋，倒滿水，儘量多點水，避免中途加水，燒開後，轉小火煮1個鐘

(砂鍋煲湯更香)

4最後加鹽調味即可，不需要加雞粉味精等其它調味料，湯還是原汁原味好喝

燒臘小七

煮這種養生湯不易放過多的香料，要保證湯頭濃白，豬蹄口感Q彈，花生綿軟。花生衣的主要作用是補血，可附以枸杞和紅棗增強其功效。

具體制作方法：

1、先處理豬蹄，將豬蹄去掉前面的黑蹄翹，然後將豬蹄浸於冰水中，慢慢會產生一層粘粘的浮沫後，將豬蹄拿出來用小刀刮乾淨豬蹄表面，延指縫豎切對半，再斬大塊清洗乾淨備用；

2、一個豬蹄配一把花生（需提前泡軟後瀝水備用），一顆紅棗，四粒枸杞，十顆白扁豆（提前泡軟），將這些材料洗淨備用；

3、湯鍋中加入清水要以能末過豬蹄為準，待水溫至五成熱加入一勺料酒（一個豬蹄的量），三片老薑，三個蔥段，一小片甘草，放入處理好的豬蹄燒至水沸騰，再煮3-5分鐘撈出豬蹄備用；

4、另起湯鍋加入清水，將豬蹄和以上配料放入湯鍋中，再加入三片老薑，三個蔥白段，大火燒開後，再烹入一勺料酒，鹽調味，轉小火再煮40分鐘即可，出鍋前加入少許胡椒粉調味，點綴香菜末即可。

注意：煮湯不可使用鐵鍋會使湯顏色變黑，最好使用砂鍋；另外湯不是煮的越久越好，根據煮的食材不同一般在30分鐘至2個小時左右營養保持的最好。

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餓域美食

花生豬蹄湯，營養價值高，滋補身體，補血養顏，更重要的是湯濃鮮美，香味濃郁，特別好喝。此湯做法很簡單，很適合一家大小飲用，特別是小孩，產婦，孕婦。下面給大家分享一下這一道滋補又好喝的花生豬蹄湯做法。

材料：

豬蹄500克、乾花生適量、紅棗5個、枸杞子適量、姜

做法：

1，乾花生提前浸泡一夜，然後洗乾淨，紅棗去核，薑切片。

2，豬蹄刮洗乾淨，剁成塊放入鍋里加入清水，兩片姜，料酒，燒開後，焯水斷生，撈出沖洗一下。

3，將豬蹄，花生，紅棗，薑片，枸杞子放入煲中，加入清水，大火燒開，撇掉沸沫，加入幾滴料酒，改小火，熬煮1.5小時即可。

4，加入適量鹽拌均勻即可關火。

有關花生豬蹄的做法就分享到這裡，喜歡的朋友們多多點贊和關注，謝謝閱讀！

小小巧媽

　　隨著天氣越來越冷，大家都喜歡煲上一鍋湯，一家人一起喝，非常的溫暖，花生豬腳湯烹飪簡單，營養豐富。今天和大家一起來分享一下花生豬腳湯的做法。　　

花生豬腳湯

1.準備好原料。　　

2.將豬腳涼水入鍋煮開一分鐘，去除雜質。　　

3.準備好配料，我喜歡吃薑，所以姜放的多點。　　

4.將所有材料放入電壓力鍋，加適量的水。　　

5.設定好程序，壓力鍋開始工作。　　

6.待洩壓後即可食用。

皮膚科健康科普醫生

豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。

花生豬蹄湯

主料：豬蹄(600克)

輔料：花生(60克)、

調料：鹽(3克)、花椒幾粒、料酒少許

姜蔥少許（要是產婦吃光放鹽）

製作

1. 將豬蹄刮洗乾淨；剁成小塊。花生用水沖洗乾淨。蔥切碎，薑切片。

2. 鍋中加水燒開，加入料酒花椒豬蹄，煮5分鐘。豬蹄焯水撈出。在用水沖洗乾淨。

3. 另起鍋加水，把豬蹄，花生，薑片，放到鍋中。

先用大火煮沸，再用小火煎煮2小時以上，以豬蹄熟爛為好。出鍋前撒上蔥花。

4. 食用時加食鹽調味。養顏美容的豬蹄花生糖就做好了。喜歡我的回答就關注我！謝謝觀看！

美食一姐

【花生豬蹄湯】營養高，美膚養顏，補益氣血，防衰抗衰，湯濃鮮美，做法簡單。

【用料】:

豬腳500克，紅蘿蔔50克，花生米100克，姜10克，鳳爪8個，鹽3克，雞精2克，胡椒粉3克。

【做法】:

（1），豬腳刮淨毛，洗淨剁件，紅蘿蔔去皮洗淨切塊，花生米泡水備用。

（2），鍋上火，放入油，爆香蔥，姜，注適量清水，放入備好的原材料，大火煮開，撇去浮沫。

（3），轉入砂鍋裡，大火燒開後轉用小火慢煲約90分鐘至豬腳熟爛，調入鹽，雞精，胡椒粉拌勻即可食用。

關鍵字: 花生米 花生 料酒