有哪些好做且容易买到食材的补钙汤?

埃莉斯941


大家好我是(美食豪橫)阳仔,很高兴来回答问题希望我的回答对你有帮助。

补钙的食材很容易买到咱说说常见的几种,海鲜类都有补钙功效,虾皮,猪骨汤,牛奶,豆制品这些都是咱身边常见就能买到的食材也能起到微量的补钙功效。

平时注意饮食均衡就无需太刻意去补钙,因为我们本身不会缺钙这么一说,我们每天饮食上都有促进钙吸收了,就算你刻意去补钙咱也不知道补了多少有多少。所以还是在平常生活中起到重视饮食规律。

希望我的经验分享帮助到大家,如果我的分享对你有帮助请给我来个赞吧!关注评论我,我是(美食豪橫)阳仔希望大家喜欢,谢谢!


美食豪横


你好,我来回答你的问题。

钙元素是人体内必不可少的一种微量元素。但随着身体的生长以及体内钙元素的流失就会导致我们缺钙。值得庆幸的是钙容易流失,也容易补回来。想要补钙可以多吃一些含钙丰富的食物,并且注意多晒太阳。

含钙的食物一般有:乳类制品如牛奶,酸奶,奶粉等。豆类及豆制品,黄豆,毛豆,扁豆,蚕豆,豆腐,豆腐干,豆腐皮,豆腐乳等。鱼虾蟹类与等海产品。如鲫鱼,鲤鱼,鲢鱼,鲶鱼,虾米,虾皮,海带,紫菜等。还有禽蛋类,如鸡蛋,鹌鹑蛋等。看好其中是不包括大骨的哦。其实大骨汤,排骨汤并不是那么补钙。

以上这些食材中鲫鱼,豆腐,虾皮,海带,紫菜,鸡蛋都是容易买到的,也适合做汤。如:鲫鱼汤,鲫鱼豆腐汤,海带豆腐汤,海带虾皮汤,海带鸡蛋汤,紫菜蛋汤等。

感谢你的阅读,希望对你有用。





百面曹操


钙质是人体的骨骼和多种组织非常需要的一种物质,特别是处于长身体时期的儿童尤其需要补钙。缺钙可能导致宝宝长不高和身体发育迟缓等多种问题。所以,需要及时给其补充充分的钙物质。那么,儿童什么汤补钙效果好?

1、大骨汤

很多人都喜欢用炖大骨汤来补钙,但其实大骨汤能熬煮出来的钙质是很少的,大多数熬出来的都是脂肪等物质。要想利用大骨汤补钙必须要正确地进行熬煮。也就是熬煮大骨汤一定要加入适量的醋,可以将其中的钙质煮出来。做法是:利用猪骨头或牛骨头及鸭架等骨头,加醋用砂锅炖煮。

2、豆腐鲫鱼汤

豆腐也是含钙非常丰富的食品之一,而鲫鱼有大量的优质蛋白且种类繁多,都是非常适合宝宝补身体的食物。将鲫鱼和豆腐炖煮在一起,可帮助儿童补充钙质和多种营养,利于其健康成长。但要注意,豆腐最好不和菠菜等一起食用。

3、蘑菇虾仁汤

虾仁也是补钙效果非常好的食物,而蘑菇能帮助宝宝清理肠道,调节身体内的细菌群落,有利于建立自身的免疫系统,所以适当地给儿童喝一些蘑菇虾仁汤,既可帮助补钙,又能增强其免疫能力。


宅家三叔


补钙的汤有哪些种类:

虾皮类的汤

骨头汤

鸡汤

鱼汤

豆腐汤

另外附上注意事项

一、吃虾米的注意事项

1、虾皮和红枣不能同吃:红枣与虾皮同吃会中毒。

2、虾皮与菠菜不能同吃:菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收。

3、虾皮与黄豆不能同吃:黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶,若与虾皮同食,会导致消化不良。

4、虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物,会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害,具体方法就是,用水多泡几遍,随后再焯一下。或者,在日光下直接暴晒3—6小时,也可以达到减少致癌物质的目的。用水泡是快速有效的好办法。

5、虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄,泡太久了,许多水溶性的营养物质也会析出、流失。

二、炖骨头汤(或鱼汤),最好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉,如果一开始就往锅里倒热水或开水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里,只有一次加足冷水,并慢慢地加温,蛋白质才能够充分溶解到汤里,汤的味道才更鲜美。

三、豆腐健康贴士

1、优质豆腐选择:豆腐内无水纹、无杂质、晶白细嫩的属优质;内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的属劣质豆腐;

2、豆腐不可过食,过食则腹胀、恶心,可用菠萝解。


元宵大团子


很高兴回答您的问题!分享两款好做且容易买到食材的补钙汤

1.虾皮豆腐汤。虾皮50克,嫩豆腐200克,调料适量;把虾皮洗干净后泡发,嫩豆腐切成小方块;葱花、姜末及料酒各适量。所有原料放入油锅中煸香,加水适量煮汤喝。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其钙含量非常高,有“钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径。

2 .黄豆炖猪蹄。黄豆的钙含量非常丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要注意的是,猪蹄中饱和脂肪含量很高,不宜常吃。

以上分享两点大家可以在家里做做,含钙量都非常高。用到的食材也很容易买到,做法也非常简单!尤其是孩子春天这个季节补钙,要比其他季节长高不少。




掌上美食记


你好!很高兴回答你的问题!

好做又容易买到的食材我首推荐猪筒骨。

大筒骨里面满满的骨髓,补钙首选哦!而然做法超级简单!

一:首先我们把买回来的筒骨清洗干净。锅里放凉水放姜片下洗好的筒骨焯水。水烧开放料酒去腥。重点来了,水烧开后大火炖五六分钟。一定要多炖会。这是去腥的关键。

二:焯好水的筒骨凉水洗净沥干水分。

三:锅里放一锅水烧开后放姜片葱结,放沥干水分的筒骨大火烧开转小火慢炖一个半小时左右(具体看筒骨大小)

四:筒骨熟了要装起来的时候放盐。筒骨汤完成。

可以放自己喜欢的配菜里面。山药🥕🌽……

注意事项:水尽量要一次放足,中途加水影响口味;

焯水时间一定要长。不要怕失营养,时间煮长脏东西煮出来。

盐一定不能早放,放早肉里面的蛋白质凝固不易溶解营养锁住出不来,盐放早还影响肉的口感,使肉变老。我们可以把骨头汤盛在碗里的时候放盐。



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1.高营养鸡汤

做鸡汤的时候可以用鸡腿肉煲,因为鸡腿肉煲汤不光汤香味十分的浓,而且鸡腿能有助于骨头的软化、所含有的营养可以更好的融入到汤中。这样食用后也能更好的吸收。

2.鱼骨汤

把鱼骨略炒,红萝卜片去皮后清炒,然后加水,煮一会。换汤锅在继续煮,加入准备好的黄豆与雪耳。煮熟的汤可以直接喝,也可以用来煮面条,熬粥。鱼骨汤可以更好的增加钙元素,而且味道好,宝宝也比较喜欢喝。




琼梓特色小吃货


你好,我是城南小羊,很高兴回答你的问题。

1. 补钙的食物太多了,今天主要给你推荐一款排骨汤。以及它的制作过程,前天刚刚做的,还热乎,希望喜欢。

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城南小羊


1.乳制品:牛奶、酸奶、奶酪

2.豆制品:豆子、豆皮、豆腐、豆干

3.蔬菜:甘蓝、莴苣、西兰花

4.坚果


马嘟嘟厨房


很高兴回答您的问题,我是烨子!您是想了解哪些食物含钙量高,简单好做且容易买到,给您推荐一种食谱:香酥小虾

制作过程如下:虾的含钙量是很高的,可以菜场购买个头偏小的虾,这个季节是比较好买到的,把虾清洗干净后,撒上少量干面粉,油温七成热下锅炸,炸至金黄后捞出控油,趁热撒上椒盐和葱花!简单好做,补钙佳品,特别美味!


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