導讀
紅薯幹是盤古山鎮的傳統產業，近年來，盤古山鎮積極探索扶貧新路徑，將傳統優勢產業轉化為扶貧主導產業，通過“地權變股權、貧困戶資金入股、保底分紅、利益共享”的合作開發模式，小小的紅薯幹成為了村民脫貧的致富“寶”。
盤古山鎮歷來都有種植紅薯和製作紅薯乾的傳統。由於其地理、氣候特點和製作工藝的原因，盤古山鎮的紅薯幹受到眾多消費者的青睞，盤古山鎮的村民家家戶戶都會曬些紅薯幹，但該鎮的紅薯乾產業因缺乏規模一直沒能產生產業效益。直到2018年，該鎮牽頭建立了紅薯幹加工基地，扶貧效益漸顯。
盤古山鎮的紅薯幹加工基地位於該鎮人和村，總投資200多萬元。該基地建築面積520平方米，設立了原材料收儲倉庫、辦公場所、傳統工藝烤房、現代電工藝烤房、晾曬場、紅薯清洗池、產品包裝車間和紅薯加工產品展銷臺等場地，集種植、加工、銷售為一體。藉助盤古山鎮紅薯乾的傳統優勢，基地生產的紅薯幹銷售紅火。
人和村村黨支部書記 蒙石福：
“我們的銷路一方面是走電商，另一方面，盤古山的紅薯幹有自然的銷路優勢，好多都是聞名而來的，我們在沒有生產之前就已經接到很多訂單，我們現在走的是品牌化路線，有自己的商標，消費者更願意相信，銷量這一塊我們根本不用愁。”
據瞭解，盤古山鎮的紅薯幹加工基地採用“基地+合作社+貧困戶”模式，通過與龍頭企業和致富帶頭人合作，讓貧困戶共享產業紅利。“我們這個紅薯幹廠收了紅薯是20萬斤，加工成成品大概是四萬五到五萬斤左右，總價值50萬左右，我們給貧困戶分紅是10%。”蒙石福對記者說道。
據瞭解，紅薯幹加工基地產業規模覆蓋人和、下增、茶梓、山森、和平等5個行政村，涉及貧困戶380戶，種植規模達1680餘畝。在基地的帶動下，種植紅薯的村民越來越多。
盤古山鎮農業綜合站站長 黃先林：
“盤古山鎮目前大概有1000多戶農戶種植了紅薯，每畝能產生經濟效益3000元左右，鎮裡針對貧困戶出臺了300元/畝的獎補政策，也促進了我們的紅薯種植規模。下一步我們打算進一步擴大種植規模，提高生產效益，讓紅薯的基地的加工時長由原來的3個月提高到5個月。”
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