燕麥片怎麼吃才減肥?

如夢645


減肥七分在吃,三分在動。減肥第一步:把精白米麵換成粗糧。

精製白米麵有個很大的特點就是膳食纖維含量少。而粗糧中膳食纖維含量高,以燕麥為代表的粗糧有很強的飽腹感,看下圖飽腹感指數的一個圖表。

各種食物飽腹感比較

由圖中可以看到,同等熱量的情況下,1碗燕麥粥的飽腹感與1.5碗米飯的飽腹感相當,所以如果將燕麥粥換成燕麥米飯的話,飽腹感又將大大提高。

燕麥米的飽腹感指數得益於其膳食纖維含量高的突出特點,且燕麥米中的可溶性膳食纖維β-葡聚糖具有調節血糖、降低膽固醇、防癌抗癌等保健效果,此外,燕麥米還有高蛋白,在減肥減脂過程中作為主食的話,可以達到既不捱餓不長肉又能保證足夠營養攝入的效果。詳細比較請看下圖。

減肥的主食首選脫殼燕麥米,吃的少,不會餓。

減肥不便秘要做到 1:2

根據膳食纖維在水中的溶解性分為:可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維。

可溶性膳食纖維在溶解於水後,水溶性黏度大,可以減少排洩物在腸道內的停留時間,增加排洩物含水量,潤腸通便。

不可溶性膳食纖維不參與人體的血液和體液循環,它僅能減少排洩物在腸道的停留時間,增加糞便體積。

所以健康飲食是可溶性膳食纖維和不可溶膳食纖維都必須補充,建議水溶性和不可溶的攝入比例為1:2。

一提到補充膳食纖維,大家都會想到要多吃蔬菜水果。毋庸置疑,蔬菜水果中確實含有很多膳食纖維,但是大部分都是不可溶性膳食纖維,最麻煩的就是如何保證可溶性膳食纖維的攝入。

膳食纖維的食物來源

上圖列出的幾種蔬菜水果中可溶性膳食纖維的含量也千差萬別,看下圖:

脫殼燕麥米中水溶性膳食纖維含量為4.4g/100g,遠超其他蔬菜水果,甚至高過國產裸燕麥。

所以減肥怕便秘要吃脫殼燕麥米。

想瘦,要提高基礎代謝率

基礎代謝是減肥過程中不可忽視的一個問題,就像是身體裡的“引擎發動機”,無時無刻都在消耗我們體內的熱量來滿足日常行動,所以無論是日常飲食營養吸收的多少,還是我們健身效果的好壞,都和基礎代謝有著密不可分的關係。

我們平時吃的都是精細的碳水化合物,例如:白米、白麵等,攝入體內會刺激胰島素的分泌,導致血糖升高,導致身體的基礎代謝率下降。所以,平時攝入碳水時,要保證粗細結合,多吃富含膳食纖維的穀物、蔬菜、水果等。比如:燕麥、糙米、藜麥、芹菜、香菇、蘋果、無花果等等。這些複合碳水對胰島素的刺激水平低,在體內消化吸收慢,能夠提高身體的基礎代謝率。

所以減肥時吃燕麥可以提高代謝率,有助於減肥。


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燕麥,營養價值很高,蛋白質、脂肪都高於一般穀類食品,是一種高能食物,燕麥中的蛋白質含有人體需要的全部必需氨基酸,特別是賴氨酸含量高,脂肪中含有大量的亞油酸,消化吸收率也較高。有良好的降血脂和動脈硬化症的作用。



那燕麥既然是高能食物,如何吃,才有減肥的作用呢?

燕麥雖然是高能食物,每百克產生376kcal的熱量,在穀類裡,除了麩皮,就屬它最高了,但是,同時燕麥又含有豐富的膳食纖維,而且為水溶性膳食纖維,以及B族維生素,所以,燕麥之所以有減肥,控制食慾的作用是因為它所含的膳食纖維,能延緩胃的排空,增加飽腹感,延緩碳水化合物對血糖的影響,起到控制體重的作用。



一、燕麥的熱量雖然不低,但是經過加工壓扁的燕麥片,吸水性很強,每次之需20-25克,就可以。

二、燕麥片一定要購買真的燕麥片,很多人只知道買到了麥片,其實買到的卻是大麥片、小麥片等,另外最好選擇原生態的燕麥片,速溶的燕麥片都會添加植脂末成分,無形中增加了熱量,雖然口感好,但是對於減肥卻不如原始的好。(對於一般人可選用)



三、燕麥片煮粥與牛奶搭配是不錯的選擇,再配有深綠葉蔬菜,煮雞蛋,既營養又具有減肥的效果。還可以搭配牛奶、水果等

四、再攝入燕麥的同時,就不要再攝入高能量的其他食物了。


李愛琴營養師


吃燕麥片減肥很容易,只要你這樣吃:

就當燕麥是一劑減肥良藥,根據中醫抓藥方的理論,燕麥還需要有藥引子和配伍藥材,及服藥禁忌,服藥療程,服藥數量等問題,然後還有一味藥多少克,下面一一道來:

一、藥引子:運動。要想燕麥發揮作用,首先要運動個,讓身體動起來,有氧消耗脂肪,搭配無氧增肌加消耗碳水化合物。

二、藥方:蔬菜、蛋白質,水。要想配成一副藥,光燕麥是不行的,要配合蔬菜、蛋白質一起吃,具體配伍就是蔬菜多多益善,蛋白質適量,燕麥50-100g,沒事多喝水,加快代謝。

三、服藥禁忌:注意,要買超市的純麥片,不可吃包裝好的速食型,速食型加入了牛奶糖等調味品,增加好多熱量,做頓燕麥粥喝最好了;同時燕麥不可頓頓吃,膳食纖維太多影響消化,天天吃也會膩歪,五天一個療程,每天只早晨吃一頓,其他時間正常吃飯,只是要注意少吃點,並少油少鹽、忌菸限酒。


今天蹦高興


減肥期間吃燕麥注意3點


燕麥與大米飯和白饅頭相比,屬於全穀類食物,膳食纖維含量更豐富,膳食纖維能佔據一定胃的體積增加飽腹感,所以用其替代部分白米飯、白饅頭、白麵條,有一定的優勢。具體怎麼吃呢?


1、選擇純燕麥片。

這是吃之前最重要的一項工作。因為超市很多燕麥片是複合的,其配料除了燕麥以外,往往還含有小麥片、大米片、玉米片,植脂末,食用鹽,甜味劑如白砂糖、葡萄糖漿、玉米糖漿、三氯蔗糖、阿斯巴甜,食用香精等食品添加劑,而且燕麥片的含量高低不一,有的複合燕麥片中燕麥片的含量只有25%左右,這樣的燕麥片不建議買,要買就買純燕麥片,也就是配料表上只寫著「燕麥」二字的燕麥片。


2、搭配蔬菜和富含蛋白質的食物吃。雖然燕麥片與白米和白麵比起來在減肥上有優勢,但是跟畢竟是主食,能量也比較高,所以建議當頓飯搭配蔬菜和富含蛋白質的食物吃,這是因為蔬菜能量密度更低,少油烹調一下,可以說是所有食物中最有利於控制體重的;而富含蛋白質的食物能延長飽腹感,比如早餐吃1個雞蛋、1包牛奶,吃相當於1個西紅柿體積的蔬菜,再吃2兩燕麥片,就是很有利於控制體重的吃法。


3、必須控制吃的量。這裡講的不僅是燕麥的量,所有食物的量都得控制,每頓飯吃個七八分飽,兩餐之間餓了可以再來點加餐,加餐吃個水果或喝杯無糖酸奶。總是要想減肥並無訣竅,就是管住嘴(優選能量密度低的葉子菜、瓜茄菜和五穀雜糧,少選能量密度高的白米精面、油炸食品,糕點、甜飲料等),邁開腿。


谷傳玲註冊營養師


我是比較喜歡建議減脂的時候吃燕麥的,還專門寫過文章。

以下是一杯燕麥片(23克)的營養價值:

3.2g脂肪(飽和0.5克)

0%膽固醇

115mg鈉

143mg鉀(每日值的4%)

27克碳水化合物

4G膳食纖維(每日價值的16%)

1.1g糖

6g蛋白

維生素A的每日20%值

18%日鈣值

77%日鐵值

15%鎂日平均值

35%維生素B6日平均值

燕麥營養豐富,還有飽腹感,是可溶性食物纖維。

燕麥加入蛋白質和纖維更有利於減肥,建議在燕麥裡添加脫脂牛奶或酸奶以及一些健康的水果包括漿果樹莓藍莓香蕉蘋果梨等。

早餐非常簡單,含有150卡路里和適量的蛋白質。你可以在早餐燕麥中加入一些堅果、杏仁或香蕉來改善蛋白質攝入。

燕麥片為你提供重要的礦物質,如鐵、鉀、鎂,以及少量的硒、鋅、硫胺素和錳。

燕麥有助於你控制和減肥,多虧了它的纖維,可以幫助你感到飽食很長一段時間。

午餐

吃一杯燕麥,加上一杯酸奶代替脫脂牛奶。任何水果,比如一杯草莓或一個香蕉,都可以。

晚餐

你可以吃一些肉。燕麥不是必要的,因為你每天已經吃兩次了。你的晚餐可以是一碗生蔬菜,配魚片、雞胸肉,或米飯【燕麥粥代替米飯也可以】。

為了調味你的燕麥粥,裡面可以放入的不同食物,包括亞麻籽,生核桃,杏仁牛奶,蛋白質粉,脫脂牛奶,各種水果碎丁。

可以從燕麥片中獲得持久的能量和飽食感的纖維,從脫脂牛奶或酸奶中獲得氨基酸來建立肌肉,從水果中獲得健康的維生素和礦物質以及抗氧化劑。


隨性的薇薇






河山59286680



減肥現在可謂是一種流行,尤其現在大家都希望有明星名模的好身材,經常跟隨一些網絡減肥小妙招,但其實,吃什麼的確很重要,但更重要的是——吃多少和怎麼吃!


  1. 燕麥片早餐吃!
    早吃好,才有精力認真減脂,而相對於中國人的習慣,燕麥片也比較適合早餐吃,再搭配一些小食物(煮雞蛋)和小水果(黃瓜),既能夠保證營養,又通過較少熱量達到一定飽腹感!


  2. 燕麥片多配水吃!減脂需要更多的新陳代謝基礎——水分,所以儘量多通過流質食物來進行減肥瘦身,能夠真正的促進脂肪燃燒;當然,也要儘量在平時多喝水,一天保證至少7-8大杯水,減少水腫型肥胖……


  3. 燕麥片適量吃!當然,再好的食物也儘量不要天天吃,避免身體產生不適,也給減肥提供新鮮感……所以,一般每週三四次燕麥片即可,讓減脂有更好效果!

  4. 設定飲食計劃吃!吃飯儘量要穩定下來,穩定吃飯時間,穩定吃飯速度,穩定吃飯頻率,穩定吃飯習慣,讓身體形成比較穩定的生物鐘,真正達到日常生活中“享瘦”!

  5. 減少誤區健康吃!燕麥片再好,也不能只吃它,再需要減肥,也還是要求營養平衡……尤其是減肥時候,真的要求健康第一,不要偏聽偏信,讓身體逐漸養成瘦的生活作息!


    綜上所述,適當吃燕麥片有利於減肥,但想要長期堅持、健康減肥、還不反彈,真的需要科學改善飲食習慣,合理“享瘦”,慢慢在日常生活中養成“減脂”的飲食生物鐘!


    本人運動人體科學碩士,體育教師,國家一級健身指導員,感謝閱讀,歡迎點贊評論關注,還有轉發哦!


晨曦的愛和愛


這個問題確實太水了,吃燕麥減肥?去騙那些沒有專業知識的人或許能夠騙得到。無糖燕麥是一種低能量的粗纖維,可以作為輔料,增強飽腹感,但是不可能吃燕麥就能減肥。網絡上面天天在發,吃這個減肥吃那個減肥,起到了半點作用嗎?如果像他們說的減肥是那麼簡單的事,中國會成為世界第一肥胖大國嗎?希望那些有良知的人不要把網絡當做一個垃圾桶,發一些亂七八糟的垃圾文章或視頻來誤導觀眾。

1997年,世界衛生組織就把肥胖定義為一種代謝性疾病,是世界醫學界的三大難題之一,與艾滋病和癌症齊名。減肥是一個系統的工程,因為肥胖會有很多的併發症,通過體檢,不同身體狀況的人必須用不同的方案,這一點只有專業的“體脂管理師”能夠做到,在當今傳統醫學根本就沒有肥胖醫學,很多的醫生都是肥胖症患者,一門肥胖醫學在很多三甲醫院被分為好多個科室:卒中中心、胸痛中心、肝病科、糖尿病科、疼痛科……科科要錢,科科花錢如流水。

這些問題對於醫生來說是不死的癌症,只能用藥物控制,他們只能對症下藥,而真正的病因就是肥胖,就是內臟脂肪及管道脂肪過多引起的,我們只要解決了肥胖的問題,那些所有的問題就都解決了,沒有那麼多複雜的。



健康中國體脂管理師


水果豆奶燕麥片

  材料:

  燕麥片半杯、豆漿1杯、蜂蜜適量、葡萄乾和酸果蔓等乾果適量、香蕉半根、杏仁或核桃等果仁食品少許。

  做法:

  1、將蜂蜜和豆漿倒入到燕麥片中,放入微波爐稍微加熱。

  2、將香蕉切片,然後撒上乾果、香蕉、果仁等食品即可食用。

 這個燕麥做法很簡單,也比較美味,對於減肥很有作用,在公眾號纖道瘦身裡有更多的飲食搭配,對於我們的瘦身很有用。希望各位小仙女都能瘦下來。


夏溪溪的鑰匙


光吃燕麥片減肥並不提倡

燕麥是一種雜糧,主要是含有碳水化合物,還含有少部分蛋白質和脂肪。從它的營養角度來說,燕麥主要含有碳水化合物。當然。它也含有一部分的蛋白質和脂肪,並且在穀類食物當中,它的脂肪含量算是比較高的。另外,它還含有豐富的膳食纖維,對於防止便秘有很好的把幫助!對於減肥人士來說,主食的攝入是非常重要的,他是可以替代米飯,麵食這些主碳水,但是他的熱量非常高,與米飯相比,熱量高的多,營養比米飯更加豐富,對於減肥來說如果單純從控制熱量來說,我建議選擇米飯!



可以作為輔助營養素

因為燕麥片中含豐富的膳食纖維,膳食纖維可以促進腸道的蠕動,防止便秘,對於減肥人士來說,排除體內的宿便尤為重要,腸道的健康才會讓我們對營養的吸收更好,吸收充足的營養,控制好熱量,我們的減肥效果才會事半功倍!偶爾可以用燕麥去替代主食,為我們身體補充充足的膳食纖維,疏通腸道!

提供飽腹感

燕麥中的膳食纖維可以為我們提供飽腹感,對於減肥的人士來說,減肥最擔心的就是飢餓的問題,可以為我們提供飽腹感的營養素就是膳食纖維和蛋白質,蛋白質屬於能量營養素,攝入太多,容易造成熱量堆積,所以膳食纖維的攝入對於飽腹感和控制熱量尤為重要,膳食纖維是沒有熱量的,在飢餓的時候,可以少量的攝入燕麥片,其中的膳食纖維就可以很好的幫助我們延緩當時的飢餓感,讓我們在減肥的過程中不至於太餓,也不會擔心因為攝入其他事物導致熱量超標的問題!

歡迎更多的朋友的點贊與互動,相互學習相互成長,讓我們每個人都有滿意的身材!


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