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芍药的同事喜麻麻，最近爱上了下厨，我和我的小伙伴震惊了！
如果说人生有什么短板，那喜麻麻最大的短板或许就是——不善烹饪。厨房小白本白，说的就是她and我~
以前对于不善烹饪，喜麻麻经常给自己找借口：
自己没有这方面天赋……
其实一件事要运用到天赋，已经在很高的级别了，你说我一受过高等教育的人，有什么理由看不懂烹饪的书呢？照着做就好了呀！其实就是懒！
妈妈小时候不让靠近灶台，说要爆炸，所以胆子小……
现在的灶台早已不是我们小时候那种要自己打火的灶台了，甚至都换上了无声无息的电子灶台，怕火，纯属找理由。还是懒！
家里有一个人会烧就好了……
其实时间长了，那个一直负责烧饭的人也会累，他也是人，在付出的同时，也渴望收获，不下厨的你突然烧了一两个菜，带来的喜悦无穷大。
没时间准备食材……
现在好多APP送菜到家，不用半小时，还不用运费，简直太方便了。
现在想来，一切都源于没有获得信心和激发乐趣。
而最近给予她信心，并激发烹饪兴趣的是一口一百来块的锅——雪平锅。对，就是我一直一直在安利的利用率超高的雪平锅！
喜麻麻用它做出了人生第一个大菜——番茄豆腐肥牛泡菜锅，请为她鼓掌！
喜麻麻实拍
其实这个菜很简单，但当火上的锅子炖出「咕嘟咕嘟」的声响时，对于一个不会烧菜的小白来说，成就感是相当强烈的，并且味道相当的赞。
也因为这一个菜，喜麻麻竟也影响了身边好几个同学妈妈，纷纷下单买锅。也因为他们的肯定，让她更有学习烹饪的动力。
其实，这个菜我一早就教过大家的吧，顿时美食博主附体.JPG。
不管是一个人，还是全家食，都是一道惬意美味。
重点是，简单，无油，低脂，还很好吃。
提前准备好：番茄、泡菜、豆腐、牛肉，以及一个雪平锅。
二家实拍
然后，统统下锅，牛肉最后放，炖个20—30分钟，搞定！
二家实拍
因为喜麻麻的经历，我觉得我有必要再次安利雪平锅，一口我逢人就夸，希望人人都能get它的好锅~
尤其对厨房小白来说，锅子真的不用追求高级与否，合适就好。
一口锅or一道菜，或许就能在某一刻，激发你挖掘烹饪潜力的决心。
从此填饱自己肚子都更积极了。
简单好用的雪平锅
已是日式生活代表
这个雪平锅真的很好用，哪怕就煮个面，我都煮出了幸福感。
二家实拍
而在日本，几乎日本主妇的厨房里，家家户户必备雪平锅，并且可以说是日本主妇利用率最高的锅具之一。
如果你经常看日剧，一定能经常看到雪平锅的镜头。
比如
口碑爆棚的日剧《深夜食堂》中
刀疤老板用雪平锅煮拉面
日本美食电影《小森林》中
雪平锅也反复出现
女主经常用它煮蔬菜、煲汤等
之前火上微博热搜的「日本最省女孩」视频中，也有这口锅的身影。（应该是最小尺寸的）
小姐姐煮一袋乌冬面+一点打折蔬菜，就搞定了一顿正餐。
为了省点水费，直接端着雪平锅吃面，这样就不用额外多洗一个碗了。
日本料理大师富田唯介曾写过一本《雪平锅无油料理》，感觉有了这本书，瞬间能晋升烹饪高手了。
为什么日本人那么爱这个锅？
因为一个锅，煮、炸、焯、凉拌……样样全能！
PS：理论上来说，雪平锅可以用来煎、炒、炸。但我本人更建议大家用它煮面、蒸包子、炖汤、焯蔬菜、煮火锅、拌凉菜…不容易糊锅。
雪平锅这么多优点
没理由不爱啊
神田雪平锅，日本制造，手柄上刻有made in Japan的标记。
一定会有人说，那家里普通锅子也可以煮啊！
当然，只要你手艺在线，无论什么锅具都能做出美味。就像会拍照的人，手机拍拍也能获奖。
但就是因为我等厨艺小白，需要一口好锅加持，4、5分水准大概可以提高到6、7分。
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