現在市面上賣的水果種類特別多，產地和價格也都不一樣，消費者可以根據自己的喜好和需求選擇對應的水果。其實現在很多國內的水果最開始都是從國外地區引進的，比如熟悉的葡萄、石榴，如今它們已經成為了生活中最常見的水果，價格也很便宜。有一種水果引進國內之後熱度很高，當初引進是為了榨油，卻意外成了網紅，一個8元熱賣，農民感嘆自己都不愛吃，這種水果就是牛油果。
牛油果又被稱作酪梨，是目前一種比較高檔的水果，在市場上也很熱賣。其實牛油果最初被引入國內的時候並不是當作水果，反而是為了榨油，最初引入國內的時候是在雲南地區。牛油果的種仁中含有很豐富的脂肪，出油率很高，可以做成食用油，也可以做成工礦用油，甚至還能夠提煉人造黃油，製作肥皂，總之用處很多。當初剛引進的時候，人們對於牛油果沒有太大的感覺，只知道它的種仁可以榨油，並不知道可以食用。
後來牛油果竟然意外成為了網紅，因為牛油果在網絡上被一些人鼓吹營養價值極高，遠超其他的水果，網絡上更是有這樣一句話，一顆牛油果勝過三顆雞蛋。這些網絡言論讓牛油果一下子成為了炙手可熱的網紅水果，身價頓時漲了很多，能夠賣到8元一個。雖然牛油果的價格比較高，但是仍然有很多人慕名購買。
市場上的消費者對於牛油果很鍾愛，更是誇讚它營養豐富，味道好。原本牛油果是一種南方水果，最初的名聲比較小，後來成為了網紅，名聲越來越大，依靠進口的數量也逐年增加，更是有人在網絡上銷售自家的牛油果，於是有越來越多的人願意花高價購買，就為了嘗一嘗牛油果的味道，看看它是不是如網絡上宣傳的那樣營養高。
對於牛油果熱銷的情況，大部分的農民表示自己都不愛吃這種水果。牛油果吃起來口感其實並不如鼓吹的那麼好，味道很淡，甚至還有很多的油脂，吃起來膩乎乎的，口感不好，味道也不好，很不理解為什麼牛油果能夠賣得這麼好。目前牛油果的熱度只增不減，尤其是現在的80後和90後，即使牛油果的價格高，但是出於好奇和趕潮流的心態，仍然願意購買。
牛油果在國內的市場需求越來越大，但是大部分仍然需要依靠進口，國內種植的農民依然不多。因為國內大部分農民都認為牛油果味道不好，雖然它的價格很高，但是農民種植之後的銷路很成問題，如果沒有收購商來收，農民付出的辛苦就只能白費了。種植牛油果的風險要比其它水果大，大部分的農民不願意冒這個險，所以乾脆就不種了。
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