農民、耕地與糧食安全

最近一段時間,因為疫情影響,幾大糧食出口國相繼宣佈限制糧食出口。一時間,糧食夠不夠的話題開始進入人們的視野。流言四散,以至於某些地區甚至出現了市民搶糧囤糧的現象。也正因為此,最近農業農村部不斷密集發聲,強調手中有糧,大眾不必驚慌。

農民、耕地與糧食安全

民以食為天

我們常說,民以食為天,對於這個話題,筆者還特意去查了一些相關資料。從官方公佈的數據看,我國的2019年糧食產量在6.5億噸左右。6.5億噸是多少呢?折算下來有1.3萬億斤,按照14億人口來算的話平均是928斤/人,相當於每人每天有2.5斤左右的糧食。這個水準已經完全可以滿足一個正常人的生存需求了。況且還有國家儲備糧,從官方公佈的數據看,國家儲備糧大約可以支持國民消費一年的時間,再加上國內產量應該足夠應對此次疫情帶來的糧食波動,確實不必過分驚慌。

但是,這終究是紙面數據。從中國國家統計局官方網站公佈的《國際統計年鑑(2018)》統計數據看,中國的穀物耕地面積為10249.3萬公頃,約為15.4億畝,其中谷物產量是61793萬噸,而這統計的還是2017年的數據。從全國穀物耕地面積逐年減少這個趨勢看,今年全國的穀物耕地面積可能連15億畝都不到。對於這些年媒體所報道的連年增產,我始終抱懷疑態度。

農民、耕地與糧食安全

保護可能已經被突破

從筆者本人(相當於一個不種地的農民)的自身經歷看,大概十幾年前,得益於種子的改良和肥料的改進,農作物的產量確實在逐年增加。但是隨著社會的發展,特別是最近幾年,大量農民開始外出務工,田地的使用率和產出率都在大範圍下降,甚至出現了田地荒蕪現象。以前包產到戶後,各戶農民都是精耕細作,如今集約化以後,缺少了精心管理,畝產在大範圍下降,大概就是以前的七八成。

要知道,我們這還是國家劃定的糧食生產區,情況都已經在不斷惡化,其它地方不問可知!可以說,隨著城市化的開展,這種耕地使用率和產出率下降,甚至直接流失的現象絕非筆者家鄉一地的個別現象,可以說廣泛存在於中國大地上。在這種背景下,筆者實在很難相信糧食增產增收的報道。

農民、耕地與糧食安全

荒廢的田地

可以預計,如筆者這般不再種地的農民會越來越多,耕地會越來越少。耕地的使用率和產率也會在低位徘徊,即使今年不會出現所謂的糧食危機,未來情況亦堪憂!想象一下,人口越來越多,耕地越來越少,耕地產率低位徘徊,不能有效提高,這樣下去,糧食安全還怎麼能有保障?

希望這次因疫情引起的糧食波動成為一個警鐘,引起有關部門的重視,能及時出臺有效措施扭轉這種持續的被動局面!


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