說起吃，中國人要說第二，估計沒人敢說自己是第一。中國的歷史源遠流長，在幾千年的傳承之間。發明了無數種美食的做法。光是各個地區就分為了好幾大菜系，每個菜系又是無數種樣式。讓人忍不住直流口水。
而這麼多食物中，海鮮又是非常受歡迎的食物，我過古代就有山珍海味的說法。都是形容價值極高的美食。在眾多海鮮中，鮑魚獨得人們恩寵。一方面，鮑魚的營養價值非常的高，含有豐富的蛋白質等。另一方面，好的鮑魚口感鮮嫩，讓人吃的根本停不下來。
不過如果你去酒店吃飯的時候，忍不住想點幾個鮑魚嚐嚐，那這些常識你就得知道了。不然點錯了就非常尷尬了。一把來說，在你點鮑魚的時候，服務員都會問你要“幾頭”。那這個幾頭是什麼意思呢？鮑魚不是一個一個的嗎？
原來，這個“頭”鑑別鮑魚等級的一個重要標準，大概就是0.6公斤左右的鮑魚。如果你要的頭數越小，就證明鮑魚的個頭越大，價值也越高。我們知道，現在的鮑魚小的價值已經不是非常貴了。但是大個頭的野生那種，依舊是價值很高。曾經還有過一頭鮑魚賣250萬的傳奇事件。
當然，吃飯最重要的是吃的盡興。就算自己對菜品不是非常的熟悉，一般都可以直接問服務員。他們也會給你解釋清楚的。不知道大家愛不愛吃鮑魚呢？
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