我们中国的美食多种多样，菜系也恨丰富，所以很多外国人都会被中国的美食吸引。当然，中国人对外国的美食也是充满兴趣的，尤其是西餐。西餐一般比较昂贵，但是因为西餐厅的氛围比较浪漫，所以很多年轻人只要有条件，都喜欢时不时去西餐厅吃一顿西餐。
牛排是西餐厅中很常见的一种食物，有肉有蔬菜还有鸡蛋，看起来十分的精致。而且西餐厅的环境会比较优雅，看起来也是比较浪漫。很多年轻人在一些特殊的日子，都喜欢去这种餐厅吃牛排。牛排中都会放一个生鸡蛋，很多人都不知道为什么都半生不熟的，也不知道该怎么吃比较好！如果拿起来就吃，会遭到服务员的“嘲笑”。其实很多人都不知道生鸡蛋该怎么吃呢？资深吃货告诉你，下次可别直接吃了。
许多不经常吃西餐的朋友不知道怎么回事，一般都会选择先吃掉，可这种吃法却是错误的，如果被外国人看到了，就很有可能会被他们笑话，而且非常费解为什么我们会是这种吃法。而他们在吃这种鸡蛋的时候一般都是配着牛排一起吃，毕竟生鸡蛋还是有一股腥味的，所以他们都是先把牛排切成小块，然后蘸着蛋液吃，牛排也大多都是根据种类煎到五分熟、七分熟，相比之下，歪果仁更喜欢食物原本的味道。
但是我们中国人不喜欢吃半生不熟的鸡蛋，第一是生鸡蛋不好吃，一种滑溜溜又带一点腥味的感觉，第二是全生的鸡蛋可能会有一些细菌吃了，可能透对我们的身体健康有所影响。如果你不喜欢吃半生不熟的鸡蛋，可以在服务员端上牛排之后，先把半生不熟的鸡蛋翻一个面，盛牛排的铁板温度是很高的，这样不太熟的那面在铁板上还能继续的煎，等你吃完牛排的时候，就能够享受全熟的鸡蛋了。
其实不光是牛排，大多数欧美人在吃薯条的时候也会选择蘸着生鸡蛋去吃。不能够评价这种吃法正确与否，只能说明西方人更喜欢这样去食用鸡蛋。这就好比我们国家对于鸡蛋的烹饪方法也是多种多样，炒鸡蛋、煮鸡蛋、煎鸡蛋、鸡蛋饼都是常见的吃鸡蛋的方法。所以，再次选择吃牛排套餐时，生鸡蛋这样吃会帮你瞬间提高一个档次。
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