每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
菠萝烧鸡翅
材料：
鸡翅250g，菠萝200g，红椒半个，冰糖15g，老抽一小勺，盐1/4小勺
做法：
1.菠萝切约1cm长的方小块，红椒切块，放入淡盐水中泡上，鸡翅洗净，每个都切成两半段
2.锅内烧开水，放入切好的鸡翅焯一下，水滚捞出
3.锅内烧热油，放入鸡翅翻炒至表面泛黄，加入老抽冰糖翻炒上色
4.倒入水没过鸡翅，加盐，大火烧开小火焖15分钟，菠萝捞出倒入锅内，放入红椒，继续焖5分钟，大火收汁即可
虾仁芋头煲
原料：
虾仁、芋头、玉米粒、香菜、米酒、生姜、盐、蛋清。
做法：
1、虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。
2、芋头去皮切成滚刀块。
3、油锅七成热，先放入玉米粒爆炒，再放入芋头翻炒一会。
4、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅，注入米酒和适量冷水(没过芋头块即可)，中火煮开后，小火焖。
5、大约20分钟后，芋头熟烂，加盐，中火，放虾仁，水沸后，放香菜叶即可。
地三鲜
材料：
长茄子 一个 、土豆 一个、 青椒 一个
彩椒 1/3个、蒜若干、葱两颗、花生油
红烧酱油1/3勺、淀粉两勺、醋半勺
糖一勺、盐、清水半碗
做法：
1、茄子洗净切滚刀块，撒点点盐压几分钟；土豆切滚刀块，用水冲洗一下；
2、三色辣椒，用手撕小块。也可以只用青椒；
3、葱花和蒜末准备好；
4、调一个酱汁。两勺生抽，1/3勺红烧酱油，一勺白糖，半勺醋，少量盐，两勺淀粉，调均匀，直到糖和盐融化。勺子是家里用的小勺子，用量自己控制就可以；
5、锅里倒入适量的花生油，土豆块倒进去炸；
6、表皮变硬稍微有点焦就可以了，盛出来控油；
7、茄子如果炸，微焦的时候出锅控油；
8、锅里留一点点油，倒入葱花和蒜，炒香；
9、辣椒倒进去，翻炒；
10、调好的酱汁倒进去，再加半碗清水；
11、炸好的土豆块和茄块倒进去，翻炒均匀；
12、大火收汁就可以了。尝一下味道，如果淡可以再加一点点盐。
炸烹里脊
做法：
1、将里脊肉切成3厘米长、1.5厘米宽、0.5厘米厚的片，放入碗内加上糊抓匀。
2、勺内加花生油烧至120℃左右时将里脊投入油中炸至断生捞出，待油温升至180℃左右时再将里脊入油一促，倒入漏勺内控净油。
3、碗内加上清汤、盐、酱油、料酒、白糖、醋对成汁。
4、勺内留油50克，加上葱姜蒜烹出香味，倒上里脊和兑好的汁，加上香菜段、味精急火颠翻几下，淋上香油装盘即成。
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！
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