吃年饭 当然少不了妈妈的一道菜

出门在外很多年了,不管在外面吃过山珍海味,还是尝遍酸甜苦辣,但在心底始终有一道属于妈妈的菜,那是家的味道,也是最好吃的,今天我把妈妈每年过年做的一道菜分享给大家,也是我们这边的特色菜,苕粉芋头圆子。

吃年饭 当然少不了妈妈的一道菜

里面有十几种配菜,圆子很Q很有嚼劲

吃年饭 当然少不了妈妈的一道菜

先把配菜洗净

吃年饭 当然少不了妈妈的一道菜

把配菜切成小丁

吃年饭 当然少不了妈妈的一道菜

把炸好的五花肉和虾仁放到配菜里

吃年饭 当然少不了妈妈的一道菜

加入调料拌匀

吃年饭 当然少不了妈妈的一道菜

自家种的芋头和苕粉

吃年饭 当然少不了妈妈的一道菜

把它们和成团

吃年饭 当然少不了妈妈的一道菜

吧馅料包在里面

吃年饭 当然少不了妈妈的一道菜

上锅蒸15分钟

吃年饭 当然少不了妈妈的一道菜

蒸好了香气扑鼻

每年过年,少不了的一道菜,妈妈,辛苦了


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