Sunchild
豬血丸子
豬血丸子，可以說全國有名，又被人們稱之為血粑豆腐及豬血粑，更是湘菜中較為有名的一道美食。不知道的朋友看到丸子都以為是肉做的，其實全是豆腐及雞蛋。當朋友們在一起聊到邵陽，首先想到的就是豬血丸子真好吃。現今的豬血丸子已經成為了一種傳承。
血醬鴨
要說邵陽怎麼美食最古老，那就非血漿鴨了。這道美食是邵陽人民的偉大著作。其口感鮮嫩、油而不膩，在加上蔥薑蒜等食材，味道更美。最大的特點就在於出鍋後的醋鴨血，這才是味道的所在。回想在邵陽的日子，真的是太美好了。
蛋餃
蛋餃是邵陽的最具有特色佳餚了。其最大的特色在於皮上，大體意思就是用雞蛋當餃子皮。不過烹飪方法比較複雜，需要一點的技術含量。這樣做出的蛋餃那叫一個香啊，可蒸、可煎、可炸。所以說蛋餃是去邵陽不可或缺的美食
胖胖郭大寶
豬血丸子，邵陽米粉，武岡豆腐，邵陽的鹼面和糖油粑粑也很好吃，邵陽的燒烤也是一絕！
美味長沙
豬血丸子，又稱血粑豆腐或豬血粑，是邵陽地區的傳統小吃，是當地冬至臘月製作的一種過年食品。豬血丸子主要製作原料有豆腐、豬肉、新鮮豬血、精鹽、香油等。味道尤其美。豬血丸子用柴火烘烤。做好的豬肉丸子，形圓色黑，炒、蒸、煮皆可食用。
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