愛美是女人的天性，女人們最關心的莫過於如何保持青春靚麗。
對於如何抵禦歲月的侵襲，永遠是女人們永恆的話題。平時常常有女性朋友諮詢這些問題：“吃什麼能讓皮膚變好？吃什麼能讓抗衰老？……”
其實，想要讓身體更年輕更健康，不一定要花大價錢，不妨試試以下這些食物……
擔心身體老得快？
| 適量補充抗氧化物質
衰老的過程其實也是自由基增多的過程，自由基會對細胞進行有害進攻，而維持體內適當水平的抗氧化劑和自由基清除劑水平，可以延長壽命和推遲衰老[1]。
維生素C、維生素E、類胡蘿蔔素、花青素等都是抗氧化物質，主要存在於水果蔬菜、豆類等食物中，這些抗氧化物質可以防止有害自由基對機體的傷害，維持體內自由基產生和清除的平衡，可以延緩身體衰老[1]。
| 哪些食物富含抗氧化物質？
綠葉蔬菜、橙黃色蔬菜會含有較多胡蘿蔔素、維生素C。紫米、黑米、紅豆、黑豆、葡萄、藍莓等會含有較多花青素，堅果和粗糧富含維生素E。
如何身姿更挺拔？
| 適量補充鈣質
隨著年齡增長，鈣的流失會越來越多，容易出現骨質疏鬆、骨折等問題。特別是女性，比男性更容易受到骨質疏鬆的威脅，一方面是因為節食減肥容易造成體內鈣的大量流失，另一方面，絕經後雌激素下降也是引起骨質疏鬆的重要原因之一。而補充足量的鈣和維生素D，有助於骨健康，維護挺拔的身姿。
| 哪些食物富含鈣質？
可以多喝牛奶、酸奶及奶製品，芝麻醬、小蝦皮等，這些食物不但鈣含量豐富，而且吸收率高。另外，還要注意合理多曬曬太陽，可以補充維生素D，有助於鈣的吸收。
如何保持臉色紅潤好容顏？
| 適量補充鐵和鋅
鐵是血液中紅細胞內血紅蛋白的重要組成成分，有助於運送氧氣。而血液中的氧氣充足，臉色才會更紅潤。若鐵不足，會引起貧血，導致血液中的氧氣不足，臉色就會蒼白、發青。
含含鐵元素比較豐富的一般為肉類，因此，很多女生因為減肥不吃肉，這種愛美的行為，反而很可能會使自己變醜。
鋅是細胞再生和修復所必須的營養素，缺乏鋅，可能會影響皮膚創傷癒合，以及細胞更新減慢。
| 哪些食物富含鐵和鋅？
可以通過瘦肉、豬肝、鴨血等，補充鐵元素。另外，還可以多吃新鮮蔬果補充維生素C，幫助鐵更好吸收。
如何保持皮膚彈性？
| 適量補充蛋白質
隨著年齡的增長，皮膚會變得鬆弛。補充足夠的蛋白質，有助於身體組織及時修復，皮膚彈性更好。
魚肉不僅可以提供大量優質蛋白質，消化吸收率極高，而且魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會同時帶入更多的膽固醇。因此，魚肉是補充優質蛋白的最佳選擇。
| 哪些食物富含蛋白質？
除了魚類外，瘦肉、豆類、奶類和蛋類，也富含優質蛋白。
如何保持腸道活力？
| 適量補充膳食纖維
膳食纖維有助於促進腸胃蠕動，讓腸道保持暢通，預防便秘，使消化系統保持活力。另外，可溶性纖維能與脂肪和膽固醇結合，減少高血脂、脂肪肝的風險。
| 哪些食物富含膳食纖維？
膳食纖維含量比較豐富的有蔬菜、粗糧、海藻、菌類、燕麥、豆類、蘋果等食物。
如何減輕更年期不適？
| 適量補充大豆異黃酮
臨近更年期，雌激素水平降低，容易造成骨鈣流失，皮膚彈性變差，可以適量補充植物雌激素，比如大豆異黃酮，有助於減輕更年期的不適。
| 哪些食物富含大豆異黃酮？
大豆和大豆製品，比如豆粉、豆漿、豆豉、酸豆乳、豆腐、豆腐乾、豆皮、腐竹等食物，是大豆異黃酮的重要來源。
關醫生小提示
注意營養均衡，保持運動，比如慢跑、快步、瑜伽等，有助於保持身體活力，自然衰老得慢。
記住，抗衰老要“取之有道”，切不可盲目過分追求！
好啦，今天的科普就到這裡結束了。
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參考文獻：
[1]趙保路.自由基、營養、天然抗氧化劑與衰老[J].生物物理學報,2010,26(01):26-36.
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