炎炎夏日裡人們都喜歡喝上一杯清涼冰飲，消暑又解渴。這其中，最具有清熱解毒功效的飲品便是冬瓜茶了。一般我們飲用冬瓜茶，都是購買超市裡或各種飲品店裡製作好的現成的冬瓜茶。今天，就告訴大家在家中自制冬瓜茶的方法，簡單方便。讓你不費力就在家中製作清涼冰飲，健康又解渴，來看看如何製作吧！
自制冬瓜茶
主料：冬瓜
輔料：紅糖、冰糖
做法：
1.將準備好的冬瓜洗乾淨，切小塊備用
2.把紅糖撒在冬瓜塊上，攪拌均勻
3.拌好的冬瓜塊放入鍋中，大火熬15分鐘，期間不斷地攪拌翻炒
4.15分鐘後，鍋內加入冰糖繼續熬40分鐘
5.鍋內的冬瓜熬出汁水後，盛出並瀝出水分，冬瓜果肉中的水分也可以用力壓一壓
6.將瀝出的冬瓜濃縮液倒入大量杯中，加水混合後，放入冰箱中冷藏即可
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