蘇州有哪些地方可以吃到正宗的本地菜?

艾爵先生


本人雖然不是蘇州本地人,但是已經在蘇州定居十幾年了,對於蘇幫菜也略微瞭解一些。除了提問者說的松鶴樓,得月樓之外,還有以下幾個地方,消費也還可以,不是很貴的。

1、吳越榮記:這家消費還可以的,一般特色的蘇幫菜這家基本都有的,比如松鼠桂魚、響油鱔糊、桂花糖藕、酸湯鱸魚、手剝河蝦仁,本人最喜歡的是海鮮麵疙瘩。

2、協和菜館:這家菜館價格也是比較親民的,菜品也很地道,這家最拿手的應該是響油鱔糊。

3、老北門飯店:特色菜有鮮香可口的肚肺湯、肉質鮮嫩的小黃魚、油而不膩的豬肉卷等。

提問者還問好玩的地方,本人建議可以去斜塘老街、三塘街、觀前街、平江路、石路等地方,那邊也有很多小吃。

最後再介紹一下陽澄湖的大閘蟹,每年的九十月份,在蘇州幾乎每家都會吃的,雖然市場上真正的陽澄湖大閘蟹很少,不過購買一些一般大閘蟹也是可以的,味道也是很鮮美的!








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蘇州人常去的本地菜館

一、蘇幫菜

1、小園樓

蘇州極具特色的蘇幫菜來說,入選2018年大眾點評必吃榜單有目共睹,價格實惠不說,菜品質量也是在懂吃行家心中數一數二。

地址:西北街151號

2、鶴園茶樓

江南細雨夢平江,這家美店就坐落在平江路上,是鬧中取靜的小館,無論是外地人還是本地人都愛去,不僅僅是應景的環境,更是物美價廉的蘇幫菜。一道鶴園醉蟹便能打開全桌的序曲,做熟醉蟹,蟹黃的口感接近海膽,鮮味放肆地在舌尖上濺開,野蠻又狂暴地掠過乾枯的味蕾。

地址:平江路302號

3、鴻鑫樓

素有"姑蘇第二湯"的腸肺湯,溫潤滋補。第一次品嚐腸肺湯的人都會覺得,這腸肺湯煮的白嫩細膩,夾一小塊送進嘴裡,幾乎不用咀嚼,稍一用力,肺肉便四散開來,鮮香爽脆。

地址:西北街117號

4、暗戀桃花源

暗戀桃花源內有一座情人橋,老闆說走過修得桃花運哦!


敏子美食記


山塘街。其他地方蘇幫菜基本都沒有了,特別蘇幫菜的甜味兒都改成辣味了。也是現在蘇州的外地人多了起來,他們吃不慣偏甜的,說吃了沒勁幹活。



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蘇州菜也被叫做蘇幫菜,是當地菜餚的統稱,來到蘇州,這個江南水鄉, 如果不嘗一嘗這裡的蘇幫菜就大遺憾了。

那我就推薦您4家店鋪,一般外地來的朋友都不會知道呢..

蘇州最正宗的蘇幫菜館有:

1,老蘇州茶樓:和其他的蘇州本幫菜餐廳相比,這家老蘇州茶酒樓並不算是最古老的,他1995年開業,至今20多年的時間,是《美食家》的作者陸文夫創辦的,美食家開的餐廳,味道總歸是不會錯的。家店的門面不大,裝修乾淨舒適,餐廳總共分為三層,還是很大的。他家的蘇幫菜味道正宗格也比較合理,響油鱔糊、碧螺蝦仁都是很受歡迎的菜餚 ,到店必點。

店裡招牌菜:松鼠松魚,碧螺蝦仁,響油鱔糊,蟹粉獅子頭,蜜汁醬方,八寶油條

地址:蘇州市姑蘇區十全街658號(南園賓館對面)

2,新梅華餐廳:新梅華餐廳是一家中式裝修風格的餐廳,環境很好, 看上去高端大氣,新梅華主要就是一家吃蘇幫菜的餐廳。新梅華餐廳在蘇州經營了很多年,人氣一直很高,得到了當地人的認可,店裡的招牌菜品很多, 比如烤鴨,滷鵝、鐵板蝦等等都很好吃,除了菜品還有一些小吃可以點 ,都是很有蘇州特色的美味,價格不貴,要吃需要提前預定哦 !

店裡招牌菜:草頭松仁煎餅,蝦仁鮮蓴菜

地址:金雞湖大道鄰瑞廣場4樓

3,小園樓:小園樓在北寺塔附近,地道的蘇幫菜館,在當地很有名氣,這是一家平價餐廳,環境雖然不如其他的蘇幫菜館,但是味道絕對不會讓你失望,服務也很周到。這家餐廳的菜品出了名的好,菜品都很精緻,大多是屬於比較清淡的口味,很適合當地人,菜餚色香味俱全,價格便宜,對於想要吃地道蘇幫菜的人來說,這家是不錯的選擇。

店裡招牌菜:松鼠桂魚,清炒蝦仁,肉汁蘿蔔,肥腸煲,鯽魚蘿蔔絲鍋仔

地址:西北街151號(西北街與皮市街交叉口東南角)

4,會老堂:會老堂是家傳統風味的蘇幫菜館 ,他家的菜品都是祖傳的滋味,是其他的餐廳所不能比的 ,也正是因為如此,這家餐廳直以來就很受歡迎。 會老堂經營方式靈活 ,一年四季菜品都不同 ,給顧客很多的新鮮感,店裡是古典的裝修風格,古色古香的大廳,給人的感覺很不錯,要吃這家店的菜,要提前3-5天預訂,可見他家的人氣有多高。

店裡招牌菜:招牌油爆太湖蝦,招牌鍋燒大湖鰻魚,蓋碗蒸湯鯉魚(春菜),金湯魚脯

地址:蘇州市吳中區東山鎮環山路陸巷古村內





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