大家好，我们又见面了！纯家庭版菜系分享！如果喜欢可以关注呦！
昨天宅在家里，又吃吃肉了，今天和大家一起分享熘肉段的简单做法！
食材：里脊肉，青椒，蒜末，土豆淀粉，葱花
调料：盐，酱油，耗油，鸡精
第一步：准备里脊肉，切肉丁，清水投洗，然后撒上一点盐，土豆淀粉（最好用土豆淀粉），清水，油（防止脱hu）！抓包均匀！抓拌酸奶状，粘稠！
第二步：锅中热油，把肉块放锅里能翻花即可，这样肉都放锅里就不容易粘连了！
第三步：肉段炸至断生捞出，然后再烧油，油热，肉段在下锅复炸一下捞出，表面金黄！然后把配菜青椒也稍微过一下油！
第四步：锅中烧油，葱花爆香，然后放生抽，耗油炒出香味，放两勺清水，鸡精，白糖，一勺水淀粉勾汁！然后把肉段，青椒一起翻炒均匀，汤汁粘稠，出锅！
如果有哪步不对，欢迎评论区指导留言呦！
分享到:
閱讀更多 餓呀美食 的文章
