蒜蓉粉丝蒸一切!
首先,我们必须学会这个!
金蒜蓉!
它是下面每道菜的必备灵魂配料!
一招学会,天下美食皆可用!
原料:蒜瓣、油
做法:
1、蒜瓣切成蒜蓉。
2、架锅给一点油,小火下蒜蓉。
3、全程保持小火,炸至金黄出香味出锅;
4、炸蒜蓉完成!
现在的你,左手拿着金灿灿的黄金蒜蓉,右手拿着爽滑晶莹的粉丝,就可以征服天下啦!
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来呀,造作呀,
反正有,大把粉丝!
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蒜蓉粉丝蒸什么?
蒸茄子!
图片提供:好豆app—乐之新
来来一起做!
长茄子一剖二,撒上少许的盐和黑胡椒腌一下;
粉丝冲洗后氽烫熟了沥干~
茄子上刷上一层油,放上和少许盐、生抽】香油一起拌好的粉丝
上面盖一层金蒜蓉
开蒸,蒸到茄子软烂即可;
出锅时撒上红椒末和葱花;
来来一起吃!
粉丝搅和酱料搅和软烂茄子,你中有我我中有你,吹吹凉整个送入口中,啊,这就是人生!
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蒜蓉粉丝蒸什么?
蒸丝瓜!
图片提供:好豆app—love双双
来来一起做!
粉丝用温水浸泡至软。粉丝控水,放在盘底。
丝瓜去皮,切长短一致的段。将丝瓜码在盘内。
蒜切末、放入拌饭酱或老干妈等各种酱都行,一勺。
放入生抽、盐、香油少许,调成酱汁,浇到丝瓜上。
蒸锅烧开水,将丝瓜放入,蒸10分钟即可。
来来一起吃!
丝瓜段一口一个焖,最后盘底汤汁搅一下粉丝,空口配米都销魂!
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蒜蓉粉丝蒸什么?
蒸扇贝!
来来一起做!
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扇贝清理干净,连根铲下再放回贝壳
金蒜蓉与少许盐、生抽,少量胡椒粉拌匀。
将泡发的粉丝切段,装入碗中,接着倒入蒜蓉拌匀。
准备好平碟,放入扇贝,将蒜蓉粉丝放入扇贝内。
扇贝上蒸锅加盖隔水蒸八分钟,出锅,撒些葱花点缀。
最后锅中烧热一些油,淋在扇贝上,最后浇上蒸鱼豉油,就可以享用了。
来来一起吃!
小桌儿一般先吃肉,然后把剩下的汤汁和粉丝混一混,端起扇贝壳直接拨嘴里!
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蒜蓉粉丝蒸什么?
蒸娃娃菜!
来来一起做!
娃娃菜一头切八条、蒜子剁碎。
娃娃菜下锅焯水至变软,捞出装盘。
金蒜蓉,撒上胡椒粉拌匀,加入适量食用油和适量香油调味调色,然后将粉丝盖在娃娃菜之上,最后根据个人口味加入剁辣椒,隔水蒸10分钟,即可出锅。
重新起油锅,将油烧热,淋上热油,撒些葱花点缀,浇上蒸鱼豉油,就完成了。
来来一起吃!
这道菜大口拌饭没问题啦!听桌儿的,煮米饭去!
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蒜蓉粉丝蒸什么?
蒸see you tomorrow!
来来一起做!
粉丝在凉水里泡软、蒜切成蒜末、金针菇洗干净摆在碗里。
在金针菇上摆放泡好的粉丝。
金蒜蓉同部分生蒜蓉混合,加盐,蒜油搅拌备用。摆在粉丝上。
上蒸锅,水开蒸7分钟。
出锅撒小香葱花,还可以再烧点热油浇在香葱上。最后淋一些蒸鱼豉油。
来来一起吃!
趁没人,夹起几根吸溜吸溜嗦着吃,小心别甩一脸;
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蒜蓉粉丝蒸什么?
蒸蛏子!
来来一起做!
泡好切碎的粉丝一小把、蛏子一盘,蒜蓉少许、生抽、盐。
蛏子洗好后放在盘里,把泡软的粉丝碎,放在蛏子上,浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁。上面再撒上一些青椒和红椒粒,若喜欢味重一点的可以在炒蒜蓉时加入一点剁碎的黑豆豉。
蒸锅水开后,上锅蒸三分钟即可。
来来一起吃!
蛏子壳易碎,答应我,不要因为大口吞就吃一嘴壳!
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蒜蓉粉丝蒸什么?
蒸开背虾!
图片提供:好豆app—老杨的厨房
来来一起做!
去虾线;
在虾肚子上划一刀穿透背部、把虾尾巴穿过刀口。做成套尾的造型。
粉丝泡软铺在盘里、虾码放好。
蒜剁碎,葱姜切末,干红辣椒切圈。
锅里放油,小火爆炒葱姜和蒜末,出香味调入1汤匙蒸鱼豉油,1/2茶匙盐,1/2茶匙鸡精。煮一下到粘稠。
蒜蓉浇在虾上。
开水上锅蒸6-8分钟即可,撒葱花或者香菜装饰。
来来一起吃!
宴客菜啊敲黑板!这道菜拿出来艳惊四座啊同学们!算好人头,一人1-2支,会不会抢起来就看你算术学得怎么样啦!
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蒜蓉粉丝蒸什么?
蒸自己!
不是小桌儿自己,是粉丝自己!
成品图提供:好豆app—柴哇爱家
来来一起做!
粉丝浸泡发充分的浸泡让粉丝吸足的水分
将粉丝均匀的铺在盘底
金蒜蓉混一半的生蒜蓉加入,可以补一些调味品调匀味道;
将调了味的生熟蒜蓉在粉丝上
放进开水锅隔水蒸6分钟左右
来来一起吃!
蒜蓉粉丝蒸自己,没有什么不可以!我能说每次吃蒜蓉扇贝的时候,我对蒜蓉粉丝混汤汁的期待超过扇贝肉么!
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