蜜汁烧鸡腿的用料
鸡腿 4只姜 3片蒜 2瓣生抽 1勺料酒 1勺老抽 1勺蚝油 1勺蜂蜜 1勺白芝麻 1克
蜜汁烧鸡腿的做法步骤
步骤 1
鸡腿洗净沥干水分，去骨
步骤 2
鸡腿两面用刀背或者工具敲打2分钟
步骤 3
用牙签或者叉子插些孔
步骤 4
放入姜片，蒜末，生抽，老抽，料酒，耗油，蜂蜜，拌匀腌制半个小时
步骤 5
锅中放油，依次放入鸡腿，小火煎制两面金黄
步骤 6
淋入腌制的料汁，盖上锅盖小火焖15分钟
步骤 7
最后大火收汁，汤汁不要全部收干
步骤 8
出锅晾凉，切块，淋上酱汁，撒上白芝麻，完美
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