封面新聞記者申夢芸
天眼查數據顯示，2月25日，漫咖啡的運營主體北京漫創作餐飲管理有限公司發生工商變更，漫咖啡創始人辛子相退出法定代表人、執行董事，新增辛湖為法定代表人、執行董事。
公開資料顯示，北京漫創作餐飲管理有限公司成立於2012年9月，註冊資本20萬美元，公司經營範圍包括餐飲管理；咖啡技術諮詢；咖啡器皿的批發；餐飲服務等，由中國香港企業好然投資有限公司全資持股。
天眼查對外投資信息顯示，漫咖啡共對外投資44家公司，目前在業和存續的公司有40家，其中包括上海漫凱餐飲管理有限公司、重慶漫悅薈食品有限公司等。
據悉，漫咖啡創始人辛子相是韓國人，年近70歲的他，擁有多年餐飲行業從業經驗。2011年，辛子相在北京開出了第一家漫咖啡門店。早期，漫咖啡擴張發展速度很快，3年時間迅速開店120家。
漫咖啡算是進駐中國比較早的韓式咖啡品牌，其創始人辛子相曾說過，他的目標是在10年內將漫咖啡在開到3000家店。
隨著國外更多咖啡品牌進入中國市場，國內咖啡品牌的強勢崛起，國內的咖啡市場競爭也日益激烈。相較於早期的快速擴張，漫咖啡近兩年的開店速度明顯慢了不少。
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