这家火锅店的组合,我全pick了!
![三年了,这位火锅界大佬还是这么“拼”](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
最近《创造101》火得一塌fu涂
小伙伴早已被主题曲洗脑
去吃个火锅,路上都要唱
“pick me pick me up”
“你越喜爱,我越可爱~”
不仅如此
她还向我们推销她pick的小姐姐
颜值又高,实力又强,还特别的拼
哦?
你以为只有你pick的小姐姐是这样吗?
miniko pick的火锅还更加的“拼”呢~
![三年了,这位火锅界大佬还是这么“拼”](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
拼颜值,菜品精致,无可挑剔
拼味道,谁来PK都是没在怕的
拼价格,谁家性价比敢这么高
拼时间,三年时间叱咤火锅界
还有各种拼盘,再见了我的选择困难症
真的,没有谁比ta更拼了
ta奏是
「金五门秘制火锅」
这位在火锅界“拼”了三年的大佬
我今天必须要pick它一下
壹
锅底
8斤牛油一口锅,用料太舍得了!
8斤牛油做一口锅底?老板真的是很壕气了,而且锅底是一次性的,健康有保证。锅底刚一煮沸,就闻见那四处飘香的油辣子气息,别多说了,我要开动了!
加入的汤是栀子芦荟茶,让锅底既有一种清香,又能清热,完美~
贰
必点菜
自从去了他们家,我的选择困难症不治而愈
拼,jia shi拼,没拼到你喜欢的算我输,管他荤的素的,重点推荐菜都在这些拼盘里。你不要跟我说你有选择困难症,这也想吃那也想吃,动不动就点好几百,在「金五门」你别怕,他们家拼盘多,性价比高,
人均80元让你吃到扶墙出,开心啵?五牛报喜
鲜毛肚+牛肚+牛肉卷+牛舌+牛拱嘴
关于牛肉,miniko有三天三夜都说不完的话。这盘“五牛报喜”里什么都有,可以说是很惊喜了。
▼牛肉卷
包裹着折耳根的牛肉卷,一瞬就让miniko想起了折耳根牛肉,但火锅与串串不同的是,火锅的油辣味儿更重一些,吃起来也更加爽。牛肉非常大片,咬起来很带劲,一口一个不是问题~
▼牛舌
薄薄的牛舌,用来烫火锅什么的最好吃不过啦~那嫩嫩的口感在嘴中肆虐时,好像与牛舌来了一场法式深吻,让人沉浸其中无法自拔。
▼牛拱嘴
乍一看还以为是鱼肉,粉色半透明的肉肉看起来就很美好。轻咬一口,弹润的口感似一步踩在了弹簧上,一不注意就被那美好的口感送上云霄,漫步云端中不愿醒来。
火锅四宝
千层肚+猪黄喉+现切黄牛肉+鸭肠
吃火锅最不能少的就是这四样,千层肚的嚼劲,猪黄喉的脆,黄牛肉的香,鹅肠的嫩,全都烫在锅里,让味道得到极致的感受。
▼现切黄牛肉
牛肉被切成片状,薄薄的烫几秒便好,辣味将它全身包裹,吸收了油汁的它俨然已成为了小恶魔,吃一口便被辣得喷火,却又一点都不愿意停嘴。
▼千层肚
作为必点,千层肚有着一股与火锅天生一对的气质,没有它总觉得少了点什么。当涮烫之后,那油汁顺着它的纹理而下,让人瞬间食欲大增,不沾油碟,你会感受到那热烈的味道更加热情似火。
金玉满堂
玉米棒+生菜+茼蒿菜+西红柿
满满一份的菜篮子,四种蔬菜,才16元一份,性价比简直不能再高,想吃什么随便点,根本不怕贵。
还有什么“藕然相芋”、“双截棍”、“菇且这样”等等名字又有创意又特别受欢迎的素菜,十几二十块一份超划算。
叁
推荐菜
单点爆款菜品,没有最热门只有更热门
绿色极品鲜毛肚
屠宰场直供的极品鲜毛肚,取的是毛肚中最为精贵的部分,一只牛身上也出不了多少份,但「金五门」的老板舍得啊,只要口感好,其他的都不是问题。
涮烫8秒最佳,捞起来时油水还在“哗啦啦”往下落,毛肚在灯光下熠熠生辉,看得人口水都快流出来惹~口感非常脆嫩,咀嚼时还能听见它“嘠滋”的声响,十分诱人。
灌汤精排
这份灌汤精排惊艳到我了!超大一块排骨,骨肉分明的样子实在是勾引人。码过料的它鲜艳无比,想象着它热辣滚烫的样子,miniko的口水都要流出来了。
轻轻一撕便骨肉分离,那股醇厚的肉香便飘到了鼻间,炒鸡销魂。
手工虾丸
晶莹剔透的虾丸样子炒鸡Q,煮一会儿一个个都会浮起来,像是泡温泉涨红了脸的娃娃,仰面躺着呼吸些新鲜空气。紧致的肉质很是弹牙,虾肉的味道浓郁,这一盘全都归我好不好呀?
雪花黄喉
它比一般的黄喉更厚一些,所以吃起来也更加脆嫩,吃过这一盘雪花黄喉,嘴巴都给我喂叼了~
豹纹豆腐
还在想白豆腐怎么烫着好吃?这盘豹纹豆腐你可能需要了解一下。豆腐提前炸过,入口顺滑,非常有劲道,轻轻一咬,饱含的汁水便溢出,很是饱满的口感。
美味点心
酥肉、茴香小油条、印度飞饼、玉米布丁酥…各种小吃,你想好pick哪一个了吗?
肆
环境
整整三年,这家火锅店人气还是那么高
「金五门」刚开业就在火锅界掀起一顿狂潮,第一家店在清江西路诞生时,门口停着一排豪车赛摩,气派的场面不禁让成都好吃嘴儿们都热血沸腾起来,纷纷前去看看这家火锅到底是什么来头。
大多数人以为ta只是昙花一现,但如今三年过去,从清江西路的第一家店,到东南西北门的数家店,「金五门」还是这么的“炙手可热”。每到饭点就开始排队,店内场子那么大,但永远坐不下,人气火爆异常。
金五门秘制火锅
金五门火锅-金沙店
地址:青羊区清江西路83号
(近太平洋电影城)
金五门火锅-紫荆店
地址:武侯区二环路南三段18号附5号
(近紫荆电影城)
金五门火锅-锦城店
地址: 锦江区锦江大道889号2栋2层
金五门火锅-兰庭店
地址:武侯大道铁佛段万兴路556号
金五门火锅城-南保利星座店
地址:剑南大道中段1366号
金五门火锅-海洋公园店
地址:天府新区华阳街道海昌南路192号
金五门火锅-杉板桥店
地址:杉板桥路1号星月里B区项目2层
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