11.12 泡茶的基本步驟

泡茶的基本步驟

每天泡上一壺好茶,細細品,飲其香,嘗其味。每一種茶都有自己的風格特徵,不管是茶性還是功效都有所差別。

而且,泡飲方面,不同的茶泡飲方法不同,滋味也都大不相同。

那麼,泡茶的步驟是什麼呢?現在,我們就來看看泡茶的簡單步驟。

泡茶的基本步驟

1. 溫杯

將茶杯洗淨,用開水稍微燙過。此為溫杯。

泡茶的基本步驟

2. 置茶

置茶後,將開水衝入壺中,通常以沖水八分滿為宜,沖泡時間一般為5分鐘左右,沖泡次數越多,浸泡時間越長。

泡茶的基本步驟

3. 沖泡

置茶後,將開水衝入壺中,通常以沖水八分滿為宜,沖泡時間一般為5分鐘左右,沖泡次數越多,浸泡時間越長。

泡茶的基本步驟

4. 倒茶

沖泡好的茶應先倒進茶海里,然後再從茶海倒進客人的茶杯中。

泡茶的基本步驟

5. 奉茶

奉茶時,需要用茶盤託著送給客人,放置客人右手前方,請客人品茶。

泡茶的基本步驟

6. 品茶

茶泡好之後不可急於飲用,而是應該先觀色察形,接著端杯聞香,再啜湯賞味。

泡茶的基本步驟

以上只是日常生活中飲茶的簡單泡法,不同的茶沖泡方法是不一樣的,具體我們在飲用的時候可以根據自己的茶選擇對應的沖泡方法。


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