冒菜是一種小型的餐飲項目，投資少，回報高，吸引人了很多人前來投資，那麼在選址開店的時候該怎麼選呢？注意選址的時候別碰這5處敏感點，保準你開業後就能顧客如雲！
第一：客流冷清的店鋪不要去租
客流來往很冷清的街道店鋪，一定有它冷清的原因，雖然你大約覺得它應該可以賺錢，也不要信這個邪。好多知名的品牌往往都容易犯這樣的錯誤。
第二：酒香不怕巷子深的時代已經過去
絕不相信酒香不怕巷子深的老話，時代不同了，沒有誰非要在你這裡吃飯才行。一定要讓你的店引人注目，這年頭，注意力就是競爭力。
第三：求面積不求人流是大忌
情願去租房價高的店鋪，也不租多幾倍面積的偏僻衚衕，即使資金不足，也應該租相對鬧市的地方。如果資金有限，一開始店鋪小點沒關係，人流多，資金週轉就快，賺錢也多。很多人在這上面犯了毛病，求面積不求人流，是生意的最大忌諱。
第四：注意陰陽街
很重要也很需要注意的一條是：每條街道都是有陰陽兩面的，有時候街的左邊也許比不上右邊，可在這個地段是這樣，在另外一個地段卻不是。要看清楚，有的街很奇怪，通常街的一邊很賺錢，街的另一邊則虧錢無數，租金卻差不多。你說那是風水不好？問風水不如問自己，你先坐公交、坐地鐵、打車、開車、步行自己試著走走，看你自己愛走哪邊。
有人的地方總有飲食需求，沒有什麼地段是絕對的好，絕對的不好，關鍵是要看有沒有人來。開冒成都小吃店大部分就是這樣的選址策略。
分享到:
閱讀更多 開冒老成都名小吃 的文章
